继续大力发展绿色优质农产品

近日，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部等10部门联合制定了《促进农产品消费实施方案》（以下简称《方案》），日前公开印发。昨日，农业农村部举行新闻发布会，介绍促进农产品消费有关情况，并回答记者提问。农业农村部副部长江文胜在发布会上表示，为更好顺应城乡居民对安全优质、营养健康农产品的多样化消费需求，将继续大力发展绿色优质农产品。

上半年农产品质量安全例行监测合格率97.9%

会上，北京青年报记者提问，农业农村部针对新的消费趋势变化，将优化绿色优质产品供给，目前有哪些举措？

江文胜表示，农业农村部顺应农产品消费变化趋势，不断优化农业产业结构、产品结构、生产结构，发展优质特色农产品和服务，打开消费新空间、创造新需求。坚持“产出来”“管出来”一起抓，保安全、提品质同步推，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。

他介绍，“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，涵盖米面油、肉蛋奶、果菜茶、水产品等品类，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元。

继续大力发展绿色优质农产品，主要从三方面推进：一是扩总量。加大绿色、有机、名特优新和地理标志农产品培育力度。二是促优质。继续对标国际先进水平，不断完善绿色食品标准体系，大力推广应用绿色有机标准、生产操作规程、绿色防控、有机肥施用等技术，提高绿色优质农产品生产技术水平。三是拓渠道。挖掘绿色、有机、名特优新和地理标志农产品特色亮点，全方位、多角度开展宣传推介。

科学确定学生餐计划 优化营养配餐

在推进营养健康消费方面，农业农村部市场与信息化司司长雷刘功介绍，我国居民碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养素的摄入总量已经基本达标，但是营养不均衡不充分的情况较为普遍，其中大豆及豆制品、牛奶及乳制品等优质蛋白摄入不足。雷刘功介绍，目前国内年人均奶类消费量是40.5公斤，远低于110至183公斤的膳食推荐量，也低于日韩等亚洲国家80至90公斤的水平；大豆及豆制品的摄入量低于推荐量的59%。“这两个方面均有比较大的增长空间。”

《方案》重点针对学生群体，要求科学确定学生餐计划，优化营养配餐，推动豆制品、优质豆奶等产品进儿童福利机构，鼓励各地扩大学生饮用奶推广，实施好农村义务教育学生营养餐改善计划，推动食品营养与健康相关知识纳入健康教育教学内容。

加大农业品牌精品培育力度 提高品牌影响力

农产品种类日益丰富，越来越多的消费者会选择品牌农产品。针对强化品牌引领、增强消费信心方面的情况，江文胜表示，要加大农业品牌精品培育力度。近年来，农业农村部持续推进农业品牌建设，一批具有较强竞争力、影响力、带动力的区域公用品牌、企业品牌和产品品牌脱颖而出，成为增强消费信心、带动农民增收、引领供需结构升级、推进农业高质量发展的重要动力。

他指出，目前，农业品牌建设基础不断夯实。农产品“三品一标”加快培育，成为农业品牌建设的重要载体。乡村特色产业蓬勃发展，加快补齐产后加工、仓储冷链等产业链供应链短板，为农业品牌建设奠定了基础。

农业品牌目录体系基本建立。推进农业品牌目录制度建设，30个省（自治区、直辖市）建立了省级农业品牌目录，1420个区域公用品牌、2039个企业品牌、2302个产品品牌纳入目录重点培育，基本形成了上下联动、梯次培育的农业品牌目录体系。

对于如何强化品牌引领，增强消费信心，江文胜表示，将完善省级农业品牌目录，提升目录质量和权威性。指导各地发布一批目录品牌消费索引，推动品牌目录成为消费目录，让优质品牌农产品更好对接消费需求。（熊颖琪 刘晓雪）