日前，平原县举办“餐饮安全你我同查”暨“学校食堂开放日”活动。“餐饮安全你我同查”暨“学校食堂开放日”活动是全国食品安全宣传周的一项重要内容，30余名学生家长代表、人大代表、政协委员走进平原县第五中学检查学校食堂，详细了解食堂原料进货查验、食品留样、校长陪餐制、明厨亮灶、食堂运作及管理等各方面情况，亲身体验学生餐，并提出合理化意见建议。
近年来，平原县市场监管局始终把学校食堂作为食品安全监管的重中之重，对学校食堂进行全覆盖、穿透式监督检查，使学校食堂在硬件设施、软件管理等各方面均大幅提升。强化学校食堂食品安全培训，常态化开展食品安全科普宣传进校园，提高从业人员食品安全自律意识与法律意识。加强部门协作，合力守护学生饮食营养安全。今年以来，已开展学校食堂大宗食材、复用餐饮具和校园周边食品经营单位抽检227批次。
下一步，平原县市场监管局将强化与县教体局、卫健局等部门的协同配合，开展学校食堂跨部门综合监管检查；坚持“问题导向、风险管控”，严查食品安全制度落实；持续加强学校食堂食品安全抽检监测，全面筛查风险；夯实学校主体责任，打造具有平原特色的学校食堂管理品牌。
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