为了保障一线机组人员的饮食营养均衡、提升机组餐食品质，近日，首都航空分别在北京大兴、南京举办了机组餐食试餐活动。
本次试餐不仅针对前期收集的一线人员关于餐食的反馈情况进行餐食调整，还让现场一线机组代表畅所欲言，发表意见和建议，从而进一步优化餐食搭配，为一线机组人员在高空飞行中提供更加美味、营养和舒适的饮食体验。
试餐现场，餐台上摆满了各种精心准备的特色菜品，不仅有老北京炒烤牛肉、醋熘木须、冬笋红烧肉、扬州煮干丝等精美热菜，还有各类滋补汤品和精致可口的甜点。不但注重口感和风味的同时，还充分考虑了秋冬季的营养需求，力求在满足味蕾的同时，为一线人员提供足够的能量和营养保障。
来自北京和南京两地的一线机组代表们参与了试餐活动。他们仔细品尝每一道菜品，从菜品的口味、色泽、香气、营养价值、搭配合理性等多个方面与航食的厨师团队进行了深度交流。
参加试餐的机组成员结合自己的工作经验，对餐食的配送、保温、包装等方面提出了宝贵的意见和建议。南京试餐活动现场，代表们还根据机组日常用餐习惯及需求，提出南京出港机组早餐结构的优化建议。厨师团队认真听取了现场代表的意见和建议，并表示将根据这些反馈对餐食进一步改进和优化，持续提高餐食制作工艺和质量。
此次试餐活动的成功举办，不仅体现了首都航空对机组人员的关爱和尊重，也为提升首航服务品质和竞争力奠定了坚实的基础。
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