中国食品安全网讯(张思彤 记者张阳阳)为进一步强化食品安全监管,及时发现和消除食品安全隐患。近日,呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局与武川县市场监督管理局开展食品安全互查工作,通过“对调式”交叉互查的方式,切实提升食品安全保障水平。
本次互查工作,重点聚焦食品生产环节、餐饮服务环节、食品流通环节,围绕企业落实主体责任、生产经营主体资质、食品进货查验与记录、生产过程控制、从业人员健康、食品储存与陈列、设备设施与工器具、冷链食品等关键环节开展检查。重点检查肉制品食品生产经营主体、学校食堂、学生校外托管机构、养老机构食堂等。
本次互查共检查40家食品生产经营主体,共发现问题75个,开发区分局与武川局已要求食品生产经营主体立即落实整改措施。
本次互查,执法人员对日常监督检查中的痛点、难点问题进行了交流,互相学习、取长补短、互通有无,探索食品监管工作的新思路、新方法。下一步,开发区分局将持续开展食品安全专项整治行动,加大对重点区域、重点环节、重点品种的监管力度,严厉打击违法违规行为,形成震慑。(呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局)