武川县市场监督管理局召开“武川莜面（裸燕麦）全生命周期标准体系”制定工作研讨座谈会

中国食品安全网讯（孟乌日罕 记者张阳阳）为进一步挖掘武川莜面产业潜力、规范生产流程、提升品牌价值，近期，武川县市场监督管理局邀请专家及莜麦种植、莜面加工企业参加了“武川莜面（裸燕麦）全生命周期标准体系”制定工作研讨座谈会。

期间，武川县市场监督管理局工作人员以及专家组一行，深入武川县多家莜麦种植基地、莜面生产企业，对莜麦育种、种植、收割到莜面加工、包装、销售的全产业链环节进行了细致察看。在种植基地里，专家们仔细察看莜麦的生长状况，详细询问种植户关于品种选择、田间管理、病虫害防治等方面的细节；在生产车间内，针对莜面加工工艺、设备运行、质量把控等各项环节展开交流探讨。

在座谈会上，武川县市场监督管理局负责人向专家组介绍了莜面产业发展现状，相关企业负责人说明了种植、加工环节存在问题，与会专家围绕全生命周期标准体系的制定进行了热烈讨论，对标准体系制定所要涵盖的范围、关键控制点、技术指标等内容提出了诸多建设性意见和建议。

“武川莜面”享誉海内外，是武川县的特色支柱产业，并获得地理标志产品保护、列入《全国名特优新农产品名录》。为了进一步提升“武川莜面”从种植、加工到销售的全产业链环节质量水平，武川县市场监督管理局及时组织开展了“武川莜面（裸燕麦）全生命周期标准体系”的制定工作。新的标准体系的建立，必将推动“武川莜面”产业向标准化、规模化、品牌化方向迈进，助力乡村振兴和县域经济的高质量发展。（武川县市场监督管理局）