中国食品安全网讯（高嘉鑫 记者 张阳阳）为严格落实食品安全“四个最严”要求，充分发挥检验检测机构在食品安全监管中的技术支撑作用，切实守护广大师生“舌尖上的安全”，近日，呼和浩特市检验检测中心开展为期一周的校园食品安全专项快检活动。活动覆盖辖区14所学校，累计完成快检100余批次，实现重点校园、重点食材、重点指标全覆盖，为校园食品安全风险预警和科学监管提供有力数据支撑。
中心快检组秉持阵地前移、主动作为的理念，将标准化、专业化食品安全快检车驶入各校园，精准对接校园食堂食材管控及餐食安全保障需求。检测人员深入食堂食材贮存区及加工制作区，严格依照规范流程，对蔬菜水果、畜禽肉蛋等食品类别开展现场取样，全过程操作规范、流程公开透明。同时，依托快检车专业检测设备与技术优势，实行“现场取样、即时检测、即时出结果”的一站式服务模式，重点对农药残留、兽药残留、非法添加物三类核心指标开展快速筛查，第一时间掌握食材安全状况，从源头防范化解风险隐患，确保入校食材安全可控、师生餐食健康放心，以专业技术筑牢校园饮食安全坚实屏障。
此次校园食品安全专项快检活动，是中心快检组立足校园师生需求、践行服务为民的务实举措，所有检测数据已同步上传至蒙食链平台，有效提升校园食品安全风险防控的前瞻性与针对性，为全市校园食品安全常态化监管提供坚实技术保障。下一步，中心将持续聚焦重点领域食品安全需求，不断优化服务模式、提升服务质效，以扎实的行动、专业的服务，全力守护首府群众身边的食品安全。（呼和浩特市检验检测中心）
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