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开封市通许县:小小香菇大能量 撑起乡村致富伞

2024-01-24 11:52来源:开封日报 编辑:张玥玥

1月22日,记者走进通许县马庄村筠富种植专业合作社院内,看见群众热火朝天地忙碌着,有的拌料、加水、倒麦麸,有的套袋、装车、码垛,还有的蒸菌袋、打孔、点菌种等,一派繁忙景象。

“种植香菇的关键是菌袋的制作,就是要将木屑与麦麸的比例配好,如果配比不到位,香菇的产量就上不去、品质较低。配料前要先将木屑进行发酵,杀死各种杂菌。其次,装料要压实,培养基不容易断裂,产量才能提高。”该合作社负责人张爱云说。 

据了解,筠富种植专业合作社成立5年,从最初年生产4万菌袋到今年的14万菌袋。该合作社占地36亩,菌种培养棚8座、年生产量15万袋的产菇棚1座、保鲜库1个、生产车间1000平方米。村集体投入150万元资金入股筠富种植专业合作社,60家农户通过香菇基地务工、土地流转的方式绑定筠富种植专业合作社。筠富种植专业合作社与通许县丽星集团签订购销合同,订单种植供应酸辣粉料包生产原料。2023年通过“龙头企业+合作社+(村集体经济组织)+农户”双绑机制,村集体经济增收12万元,农户务工年均户增收15000元以上。 

马庄村党支部书记赵小付说:“筠富种植专业合作社不仅解决了村民的就业问题,还让村民在家门口实现了致富增收梦。下一步,我们将进一步全方位宣传、展示好马庄香菇产品,招引更多食用菌精深加工企业,不断延伸全产业链条,进一步丰富产业业态。今年我们计划扩大香菇种植基地面积,力争明年生产菌棒20万卷以上,带动更多闲散劳动力,继续加大资金和技术投入力度,为乡村振兴添砖加瓦。”(赵虎 侯德申)