三大院士团队赋能唐人神 推出“唐小厨”食养产品

中国食品安全网讯 （喻志远 记者 陈赛 ）12月5日，“庆祝唐人神创业40周年食养产品论坛暨‘院士一桌菜’品尝大会”在公司总部举行。三大院士团队、众多媒体、合作商出席大会，共同见证唐人神创业四十年荣光时刻和新品牌“唐小厨”食养产品亮相，共同品鉴“院士一桌菜”的美食。

印遇龙院士讲话

金征宇院士讲话

陶一山董事长致辞

中国工程院院士印遇龙、中国工程院院士金征宇亲临现场分享，中国工程院院士赵书红派团队成员宣读了贺信，分众传媒董事长江南春先生通过视频发来演讲。

“唐小厨”食养产品以“超级原料、超级产品、超级渠道、超级品牌、超级体验、超级组织”的六大支柱，定位于“食美味、营养好、安全便捷”，打造了全国乃至全球首创的全新食品品类概念，区别于传统“食疗”，唐小厨食养产品聚焦美味、健康、营养、便捷的家庭消费场景。

其中，“自然好环境+自养好猪肉”的超级原料，是由印遇龙院士团队和赵书红院士团队领衔打造的“香乡猪”生态无抗肉。“食美味+营养好”的超级产品由金征宇院士团队领衔打造。印遇龙院士长期聚焦生猪营养和饲料研究。赵书红院士长期致力于猪基因组与育种技术研究，选育和创制了多个生猪新品系、优质黑猪及基因编辑育种新材料。金征宇院士在功能性碳水化合物、食品营养及食品加工高新技术等领域成果显著。“食养产品”创新采用四种优质蛋白（猪肉、鱼肉、鸡蛋、豆制品）科学配比，通过-38℃急冻锁鲜技术最大程度保留营养价值，建立技术壁垒，融合“色、香、味、形、意”五感体验，铸就了“无与伦比、无可挑剔”的产品力。

12月5日亮相的唐小厨食养产品首批主打产品包括营养肉丸汤、营养肉肠、营养鲍花肉酥、营养肉饼、营养红烧肉丸。

食养产品从灵感创意到整合策划、产品研发，直到今天成功上市，背后是一场“洞察、产品、沟通、交付”的科学营销，更是贯彻“新需求引领新供给，新供给创造新需求”的实践典范，能够极大地满足人民在肉食品方面日益增长的新需求，也就是对美味、健康、营养、便捷的新需求。食养产品这一新品类的开创，对于中国食品行业的高质量发展，必将是一次有益的探索和启迪。

食养产品论坛大会上，唐人神集团创始人兼董事长、唐小厨食养产品首创者及总设计师陶一山先生发表题为《唐人神40年创业的“玩学舍之道”——全力打造百亿食养产品新品类》的主旨讲话。印遇龙院士作《食养产品超级原料——香乡猪的风味研究成果》的主题发言。金征宇院士作了题为《食养共赢：引领健康新“食”代——以食养、促健康、食美味、营养好》的主题发言。江南春董事长通过视频发来题为《食养产品超级品牌与超级消费体验推进策略》的演讲，阐述了如何把唐小厨食养产品超级品牌及超级消费体验精准地传达到目标顾客群体，这是食养产品市场推广的重点所在。会上，唐人神肉类事业部发布了《食养产品超级渠道——外部合伙人共创、共享、共赢方案》。

后续，三大院士团队将在生猪育种、营养、加工三大体系中继续为唐小厨食养产品提供“超级原料、超级产品、超级品牌”科技赋能；“一抖一书一分众”将开展的精准营销的饱和传播，为唐小厨食养产品的超级品牌、超级渠道、超级体验赋能。