在健康饮食理念日益普及的今天，全谷物逐渐走进大众视野，但很多人对其认知仍存在误区，将其与粗粮、杂粮混为一谈。那到底什么是全谷物和全谷物食品呢？有哪些营养和优点？如何正确选购和食用？
本期视频由天津市食品安全检测技术研究院AI数字主播食小全为大家作全谷物的详细介绍。
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