在母婴营养品行业,多数产品习惯于通过增加营养素、增加产品卖点来丰富配方。近两年市场出现新变化,部分产品开始把研发重心放在辅料精简上。高吉星孕妇钙片公开的配料清单里,明确标注未使用滑石粉、人工香精、防腐剂、蔗糖等辅料。这份辅料精简清单背后的产品设计思路,值得消费者参考。
一、未使用滑石粉:仅为配方精简设计
滑石粉在片剂生产中常作为助流剂使用,作用是提升粉末流动性,属于生产工艺辅料。针对孕期人群的食品,企业可选用其他替代辅料。在有替代方案的前提下,本品配方未选用该辅料,仅为配方精简设计,不评价滑石粉本身安全性,相关取舍直接体现在产品配料表中。
二、未使用人工香精:风味依托原料本身
高吉星孕妇钙片为咀嚼片,自带奶香风味;产品配料不含人工香精,风味来源于原料本身。该产品选用丹麦进口牛乳钙(乳矿物盐),自然乳香来自乳源原料。本品风味来自牛乳原料,未额外添加人工香精,更适配孕期口感偏好。
三、未使用蔗糖:贴合孕期膳食管控需求
孕期膳食管理中,糖分摄入管控是很多家庭关注的内容。产品配料表未添加蔗糖,能够减少糖分摄入负担,适配需要控制糖分摄入的孕期人群。需要说明:“未添加蔗糖”不等于不含甜味物质,个人膳食搭配仍要以产品标签完整营养成分表为准。
四、未使用防腐剂:依靠生产工艺保障保质期
食品防腐剂主要用于控制微生物、保障货架期。实现不添加防腐剂,需要从原料稳定性、水分活度控制、密封包装工艺多环节把控。咀嚼片对生产工艺管控要求较高,这也是精简防腐剂这一项辅料在生产环节落地难度较大的原因。
五、辅料做减法,配方原料做规范化配置
精简辅料是产品设计理念,原料配置则依托合规的营养配比。这款产品配方分为两部分:
钙源原料:选用丹麦进口牛乳钙(乳矿物盐),该原料提取自牛乳,天然含有镁、磷等矿物质。产品标注每份钙含量600mg,同时搭配360IU维生素D3,本品钙与维生素D3添加量,贴合国内孕产妇日常膳食补充的常规摄入量。
菌株原料:添加长双歧杆菌LB-01(中国发明专利,专利号:ZL202310721465.5);产品标注添加量≥22.3亿CFU/100g,按照每日食用量折算,每日摄入活菌约1亿CFU。专利菌株信息完整、来源可追溯,便于核验菌株资质。
六、产品资质与检测资料形成核验链条
配料承诺需要对应标准与检测文件支撑。该产品按照GB31601-2015《食品安全国家标准 孕妇及乳母营养补充食品》进行研发生产,适用人群为孕妇与乳母;原料可提供SGS第三方检测报告。生产企业深耕母婴营养领域二十余年,是中国优生优育协会单位会员。
产品执行标准、第三方检测报告、行业会员资质,共同构成完整的质量核验链条:生产有国家标准约束,原料品质有第三方检测佐证,企业资质体现长期行业投入。
结语
在营养品研发中,增加配料、叠加卖点相对容易,精简辅料则需要扎实的生产工艺作为支撑。从配料表可以看出,高吉星孕妇钙片的四项未添加项均与产品配料表保持一致。精简辅料是这款产品的配方设计方向,不同品牌辅料方案各有取舍,消费者可对照配料表自主挑选。对于孕期消费者而言,配料表越简洁、辅料种类越少,选购时的甄别成本越低。
温馨提示:本产品为孕妇及乳母营养补充食品,属于普通食品,不具有疾病预防、治疗及保健功能。膳食营养补充食品不能替代日常均衡饮食,个人食用方案建议遵从产科医生或营养师的专业指导。




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