元宵佳节将至，汤圆、元宵等节令食品迎来消费高峰。3月2日，为筑牢食品安全防线，保障辖区群众饮食安全，兴国县市场监管局潋江分局聚焦节日热点，以大型商超为核心阵地，组织开展元宵节食品安全专项监督检查，精准发力守护群众“舌尖安全”。
本次专项检查以汤圆、元宵为重点品类，围绕采购、储存、销售全环节排查隐患。执法人员深入辖区翡翠易购生活集市、阳光超市等商超，仔细核查产品外包装、生产日期、保质期及储存条件，严防过期、“三无”产品流入市场；检查冷藏设备运行情况，督促超市为现场制售元宵设置专用陈列柜、配备防尘防蝇设施，在醒目位置公示品名、生产日期、保质期等关键信息，强化成品公示与贮存管理。
针对制售点摊位，执法人员核查从业人员健康证明，规范操作流程，同时溯源核查糯米粉、馅料等原材料，要求经营者落实索证索票制度，确保来源可溯。检查中，执法人员同步宣讲食品安全法规，督促经营主体履行主体责任，对台账、储存不规范等问题现场指导整改。
本次行动共检查大型商超5家，排查摊位9个，抽查产品20余批次，整改隐患3处。有效规范了节日期间节令食品市场经营秩序，切实提升了辖区食品安全保障水平。下一步，分局将持续加大巡查力度，常态化开展检查，畅通投诉渠道，严厉打击违法违规行为，以严标准筑牢防线，让群众度过平安祥和的元宵佳节。（刘小金）
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