一口铁锅，为何能俘获不同人群的味蕾？
餐饮品牌做加盟，先练好哪项基本功？
东北菜系走出山海关，要面临哪些挑战？
在东北，一口铁锅可炖万物。但家家能做的铁锅炖，很难跑出标准化连锁的路径。满兴咱妈烀饼经过多年在产品、口味和单店模型上的打磨，奠定了全国连锁的基础。
当门店数量超过100家，咱妈烀饼发现，供应链跟不上了。有的地区加盟商意向很高，可供应链覆盖不到，只能放弃当地市场;而食材品类多，温控标准高的配送需求，也对现有物流体系提出了挑战。
铁锅炖想要走出东北，产品标准化只是第一步，供应链才是决定能走多远、能开多少店的天花板。
咱妈烀饼如何打破供应链瓶颈，开出260多家门店？
影响门店扩张的供应链难题，到底是怎么解决的？
一边是餐饮市场的火热需求，一边是供应链滞后的现实掣肘。当后端跟不上前端扩店的速度，规模越大负担越重。咱妈烀饼总部深刻意识到供应链的重要性，开始着手升级供应链。
跟华鼎冷链科技的合作，是咱妈烀饼供应链升级的关键一步。华鼎的三级仓网布局和次日达的履约时效，减少了总部和门店的库存积压，供应链条更加灵活;而全国化配送网络、门店直达的配送能力，也解决了加盟门店送不到的后顾之忧。
咱妈烀饼铁锅炖的香味，正从东北飘向全国。华鼎冷链科技，用稳定的供应链支撑连锁扩张的底盘，托起餐饮门店的烟火日常，助力更多像咱妈烀饼这样的美食跨越边界，走向全国。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例