问东方酒：从南京药交会出发，开辟健康酒新航道

中国食品安全网讯（高东晓 王志永）2025 年 11 月，第 91 届全国药品交易会暨中国国际健康营养博览会于南京国际博览中心盛大启幕，这场医药健康领域的年度盛会，吸引了来自国内外 2000 多家企业参展，展示面积近 10 万平米，汇聚了化学药、中成药、中药材、器械耗材、医美等多个产业集群的前沿成果，成为了行业同仁交流、合作与探索新机遇的核心平台。

在众多参展企业中，北京葵花酒业旗下的 “问东方” 品牌，宛如一匹黑马，凭借独特的跨界理念与创新产品，引发了现场的热烈讨论。作为葵花集团大健康板块的重要组成部分，葵花健康与葵花酒业协同作战，以 “以制药之心酿酒” 为核心理念，打破了传统酒业与医药业的界限，重新定义了健康饮酒的标准，也为展会增添了一抹别样的亮色。葵花健康更是凭借其在新零售领域的创新实践，斩获 “创新领航・工业企业奖”，成为了行业内备受瞩目的新零售创新标杆案例。

背靠雄厚集团，问东方酒底蕴非凡

在医药健康产业的版图中，葵花集团犹如一颗璀璨的明星，熠熠生辉。作为中国中药企业百强、医药工业百强，葵花集团在过去的 27 年里，深耕中成药研发领域，积累了深厚的技术沉淀与行业经验。其 37 项工艺技术改进成果，每一项都是对传统制药工艺的革新与升华；16 个国家药品标准起草经验，更是彰显了葵花集团在行业内的权威性与引领地位 。凭借在儿童用药领域的突出贡献，葵花集团荣获 “儿童用药安全突出贡献单位” 称号，这一荣誉不仅是对其产品质量与安全性的高度认可，更是葵花集团社会责任担当的有力见证。

当葵花集团携 “问东方” 品牌跨界踏入酒饮行业时，宛如为这片传统领域注入了一股全新的活力。“问东方” 完整承袭了集团的 “制药级” 基因，以 “酿健康，润天下” 为崇高使命，开启了重新定义健康饮酒核心标准的征程。从原料的精挑细选，到酿造工艺的严格把控，再到成品的质量检测，每一个环节都参照制药标准执行，力求将健康理念融入到每一滴酒液之中，为消费者带来前所未有的健康饮酒体验。

严苛选材，奠定品质基石

在追求高品质健康露酒的道路上，问东方团队展现出了令人钦佩的执着与专业精神。为了寻得最优质的原料，他们踏上了一段为期三年的漫长征程，足迹遍布全国四大板栗产区。每到一处，团队成员都深入山林，与当地的栗农交流，了解板栗的生长环境、种植方式以及品种特性。他们仔细观察板栗的外观、色泽，品尝其口感，检测其营养成分，不放过任何一个细节。

经过无数次的比较与筛选，最终，问东方团队将目光锁定在了 “中国板栗之乡”—— 河北迁西的百年古树栗果上。这片位于北纬 40° 黄金纬度的产区，宛如大自然的宝藏之地。68% 的森林覆盖率，赋予了这片土地清新的空气和丰富的负氧离子，为板栗的生长营造了绝佳的生态环境。板栗树扎根于岩层深处 20 米，充分汲取着大地的精华，富集了铁、锌、锰等多种对人体有益的微量元素。其中，百年树龄板栗的铁含量更是新树的 2.1 倍，营养成分极为丰富 。

在原料筛选环节，问东方团队秉持着药品原料级的严苛标准。每一颗栗果都要经过多道工序的严格检验，只有那些颗粒饱满、色泽鲜艳、无病虫害的栗果才能脱颖而出，进入到后续的酿造环节。这种对原料品质的极致追求，为问东方草本栗香露酒奠定了坚实的品质基石，也让消费者在品尝美酒的同时，能够享受到大自然赋予的丰富营养。

技艺融合，解锁健康价值密码

在酿造环节，问东方草本栗香露酒宛如一场传统与现代交织的华丽乐章，每一个音符都跳动着创新与匠心的旋律。问东方传承了古老的非遗板栗酒酿造工艺，这一工艺犹如岁月沉淀的瑰宝，承载着先辈们的智慧与技艺。从制曲增香开始，精选优质的小麦、豌豆等原料，按照特定的比例和工艺制成酒曲。在制曲过程中，严格控制温度、湿度等环境因素，让各种微生物在曲块中充分生长、繁殖，为后续的发酵过程注入丰富的香气来源。

当酒曲与经过精心筛选的栗果相遇，便开启了一场奇妙的发酵之旅。恒温陈酿是这场旅程中的关键环节，在恒温的环境中，酒液与微生物、香气物质充分融合，风味物质自然沉淀，使得酒液的口感更加醇厚、香气更加浓郁。就如同一位历经岁月洗礼的智者，在时光的沉淀中，散发出独特的魅力。

现代生物萃取技术的应用，为问东方草本栗香露酒的酿造注入了新的活力。依托葵花药业 27 年中药提取技术经验，联合中国食品发酵工业研究院，问东方采用现代生物萃取技术，对草本活性成分进行精准提取。这一技术就像是一把神奇的钥匙，能够打开草本植物中营养宝库的大门，激活其中的活性成分，使其更易被人体吸收。在萃取过程中，通过精确控制温度、压力、时间等参数，确保活性成分的完整性和有效性。与传统的酿造方法相比，现代生物萃取技术大大提升了营养吸收效率，让消费者在品尝美酒的同时，能够更好地摄取草本植物中的营养精华。

问东方坚持每 12 斤板栗仅酿 1 斤板栗原浆酒的低出酒率标准，这一标准看似苛刻，实则是对品质的极致追求。在酿造过程中，舍去了含刺激性物质较多的头酒和杂质较多的尾酒，只取中段优质酒体。就如同从万千沙砾中筛选出璀璨的珍珠，问东方通过低出酒率，极致保留了板栗原浆酒的天然风味与营养，让每一滴酒都蕴含着大自然的馈赠和酿酒师的匠心。这种对品质的执着追求，不仅彰显了药企出身的问东方对消费者健康的高度负责，也让问东方草本栗香露酒在众多酒品中脱颖而出，成为健康饮酒的典范。

精准定位，满足多元饮酒需求

在竞争激烈的酒饮市场中，问东方草本栗香露酒宛如一颗独特的星辰，凭借精准的市场定位，迅速吸引了众多消费者的目光。作为中国中小企业协会认定的 “草本栗香露酒开创者”，问东方以其独特的风味和创新的健康理念，成功开辟出一片属于自己的蓝海。

问东方草本栗香露酒主打 “与身体为友” 的饮用体验，这一理念犹如一股清流，打破了传统酒饮给人留下的 “伤身” 印象。当消费者轻酌问东方酒时，奇妙的感受随之而来。酒液在口中散开，带来的是一种温和而舒适的刺激，不同于烈酒后的燥渴与不适，问东方酒能让人在微醺中感受到薄汗微出，仿佛身体的每一个毛孔都在呼吸，经络也变得通畅起来。而第二天醒来，更是神清气爽，仿佛前一晚的小酌只是一场愉悦的梦境，丝毫没有宿醉的疲惫与困扰 。

为了满足不同消费者的需求，问东方精心打造了两款各具特色的单品：40% vol 的 “问东方 6 号” 与 50% vol 的 “问东方 9 号” 。“问东方 6 号” 以其适中的酒精度数，成为了日常小酌佐餐的绝佳伴侣。在忙碌了一天之后，回到家中，倒上一杯 “问东方 6 号”，搭配上精致的晚餐，与家人围坐在一起，分享着生活中的点滴趣事，酒液的醇厚与食物的美味相互交融，为平凡的生活增添了一抹温馨与惬意 。无论是搭配鲜嫩多汁的牛排，还是清爽可口的沙拉，“问东方 6 号” 都能恰到好处地提升食物的风味，让用餐过程成为一种享受。

而 50% vol 的 “问东方 9 号”，则凭借其更高的酒精度数和更为浓郁的口感，成为了礼赠场景中的佼佼者。在商务宴请、节日拜访或是亲友聚会等场合，“问东方 9 号” 以其精美的包装和卓越的品质，彰显着送礼者的品味与心意。它不仅是一瓶酒，更是一种情感的寄托，承载着对他人的美好祝福。当收礼者打开这份珍贵的礼物，看到那晶莹剔透的酒液在瓶中摇曳，闻到那独特的草本栗香，心中定会涌起一股暖流，感受到送礼者的真诚与关怀 。

问东方草本栗香露酒通过精准的产品定位，将独特的风味、健康的理念与多元的消费场景完美融合，不仅满足了消费者在不同场景下的饮酒需求，更让健康饮酒的理念深入人心，成为了酒饮市场中一颗璀璨的明星，引领着健康饮酒的新潮流。

权威鉴评，品质实力获认可

自上市以来，问东方草本栗香露酒的每一步都备受瞩目，犹如一颗耀眼的新星，在酒业的天空中迅速升起。2025 年 11 月 3 日，北京，一场意义非凡的盛会 —— 中国酒业协会指导的首场露酒品牌发布会，为问东方酒的发展历程写下了浓墨重彩的一笔。

这场发布会堪称酒业的 “顶级盛宴”，现场星光熠熠，汇聚了中国酒业协会理事长宋书玉，中国酒业协会副秘书长杜小威，中国酒业协会露酒分会秘书长王旭亮，以及中国著名酿酒专家、酒界泰斗高景炎，著名白酒专家栗永清，中国酿酒大师、中国食品发酵工业研究院原副院长张五九等一众国家级评委。如此豪华的阵容，足以见得问东方酒在行业内引发的高度关注 。

中国酒业协会理事长宋书玉在发布会上发表了重要讲话，他指出：“当前中国酒业正处在消费结构深刻变革的关键阶段，多样化、个性化成为不可逆转的消费趋势。对于露酒产业而言，这既是挑战，更是难得的历史机遇。问东方露酒新品的推出，正是露酒产业在个性化与创新发展上迈出的重要一步。” 这番话语，不仅是对问东方酒创新精神的高度赞誉，更是为其未来的发展指明了方向。

发布会现场，以宋书玉理事长为首的顶级专家团，对问东方草本栗香露酒进行了严谨细致的品鉴。专家们从酒的色泽、香气、口感、余味等多个维度进行了深入分析，每一个环节都严格按照专业标准执行。经过一番认真的品鉴，专家团共同签署了《专家品鉴证书》。这份证书，犹如一份珍贵的 “品质护照”，标志着问东方酒的 “草本栗香” 风格不仅在口味上获得了专家们的一致认可，更在品类创新上获得了官方的权威定义 。

宋书玉表示，问东方酒以其独特的原料选择和创新的酿造工艺，为露酒产业注入了新的活力，开辟了一条全新的发展道路。高景炎也对问东方酒给予了高度评价，他认为问东方酒在保留传统酿造工艺精髓的同时，巧妙地融入了现代科技元素，使得酒的品质和口感都达到了一个新的高度 。张五九则从专业的角度分析了问东方酒的酿造技术，称赞其在草本活性成分的提取和利用方面取得了显著的成果，为健康露酒的发展提供了新的思路和方法 。

问东方草本栗香露酒能够获得如此高规格的认可，并非偶然。其背后是葵花集团 27 年的深厚积淀，以及对品质和创新的不懈追求。从立项到面世，问东方酒的每一个环节都严格遵循 “制药级” 标准，力求将健康与美味完美融合。此次在中国酒业协会指导下举办发布会，并通过国家级评委专家团的鉴评认证，不仅是对问东方酒品质和创新理念的充分肯定，更为其未来的发展奠定了坚实的权威基础。这一荣誉，不仅属于问东方酒，更属于整个露酒产业，它将激励更多的企业在创新的道路上不断探索，推动露酒产业迈向更加辉煌的未来 。

央视背书，品牌影响力飙升

在品牌发展的征程中，问东方草本栗香露酒又迎来了一个重要的里程碑。近期，葵花酒业总经理林杰受邀登上了央视 “大国品牌” 栏目这一国家级媒体的舞台。央视，作为中国最具权威性和影响力的媒体平台，其 “大国品牌” 栏目一直致力于挖掘和传播那些在各行业中具有卓越创新精神、深厚文化底蕴以及强大市场影响力的品牌故事。能够受邀参加这一栏目，本身就是对问东方酒品牌实力和行业地位的高度认可 。

在采访中，林杰总经理详细阐述了葵花酒业在健康饮酒领域的创新实践与探索历程。他从品牌的创立初衷讲起，提到了葵花集团凭借在医药领域的深厚积淀，决心跨界进入酒饮行业，以 “制药级” 标准重新定义健康饮酒概念的决心与魄力。在原料筛选环节，团队如何踏遍千山万水，最终选定河北迁西百年古树栗果作为核心原料；在酿造工艺上，如何将非遗技艺与现代科技巧妙融合，实现传统与现代的完美结合；在产品定位方面，如何精准把握消费者需求，推出满足不同场景和消费层次的产品 。

林杰总经理还分享了问东方酒在市场推广过程中所取得的成绩和遇到的挑战。他表示，品牌自上市以来，凭借独特的草本栗香风味、健康的饮用理念以及卓越的品质，迅速获得了市场的青睐和行业的认可。然而，在品牌推广过程中，也面临着如何让更多消费者了解和接受健康露酒这一新兴品类的挑战。对此，葵花酒业积极与各大渠道合作，开展线上线下相结合的推广活动，同时加强与消费者的互动，通过举办品鉴会、文化活动等形式，让消费者亲身感受问东方酒的魅力 。

央视 “大国品牌” 栏目的报道，如同一束强光，照亮了问东方草本栗香露酒前行的道路。此次采访不仅是对问东方酒跨界创新成果的全面展示，更是通过国家级媒体的传播力量，将 “问东方・酿健康，润天下・泽四方” 的品牌使命传递给了千家万户。节目播出后，引发了社会各界的广泛关注和热烈讨论，问东方酒的品牌知名度和公信力得到了大幅提升。许多消费者在了解了问东方酒的品牌故事和产品特点后，纷纷表示愿意尝试这一健康露酒新品。同时，此次报道也为行业内其他企业树立了榜样，激励着更多的企业在健康饮酒领域不断创新和探索，共同推动行业的健康发展 。

展望未来，引领露酒行业变革

在行业标准的制定中，葵花酒业凭借其在健康露酒领域的深厚造诣与创新实践，成为了《人参露酒》标准起草单位之一，这一身份不仅是对其专业能力的高度认可，更是赋予了葵花酒业引领行业发展方向的重要使命 。

站在当下，葵花酒业目光坚定地锚定未来，制定了一系列极具前瞻性与创新性的发展规划。在原料选取上，葵花酒业将继续秉持严苛的筛选标准，深入挖掘更多具有养生价值的药食同源食材。从传统的滋补珍品，到具有地域特色的小众食材，都将成为其探索的对象。通过与各地优质供应商建立紧密合作，确保每一种食材都源自最适宜的生长环境，品质达到顶级水准 。

酿造科技的创新将是葵花酒业未来发展的核心驱动力之一。在传承传统酿造工艺精髓的基础上，葵花酒业将持续加大对现代科技的投入与应用。引入智能化的酿造设备，实现对酿造过程中温度、湿度、发酵时间等关键参数的精准控制，确保每一批次产品的品质如一 。借助大数据分析技术，深入了解消费者的口味偏好与健康需求，为产品研发提供科学依据，实现产品的个性化定制 。探索新型的萃取技术与发酵工艺，进一步提升酒液中草本活性成分的含量与稳定性，让消费者能够享受到更加高效、安全的健康饮酒体验 。

基于现有产品的成功经验，葵花酒业计划推出一系列全新的高品质健康酒饮产品。针对不同消费群体的需求，开发出更多元化的酒精度数、风味口感和包装形式。推出适合年轻消费者的低度、果味型健康露酒，满足他们追求时尚、健康的生活方式；打造高端定制款的健康露酒，满足商务宴请、礼品馈赠等高端消费场景的需求 。

在市场拓展方面，葵花酒业将积极布局国内外市场，加强品牌推广与渠道建设。通过参加各类国际酒展、行业论坛等活动，提升品牌的国际知名度与影响力，让中国的健康露酒文化走向世界 。在国内市场，加大与各大电商平台、连锁商超、烟酒专卖店的合作力度，拓宽销售渠道，让消费者能够更加便捷地购买到葵花酒业的产品 。加强与餐饮行业的合作，推出与各类美食搭配的酒品推荐，打造健康饮酒与美食文化相结合的消费体验 。

葵花酒业将始终坚守 “酿健康，润天下” 的品牌使命，以创新为动力，以品质为核心，持续深耕健康露酒赛道。凭借其在原料筛选、酿造工艺、产品研发等方面的优势，以及对行业发展趋势的精准把握，葵花酒业有望成为健康露酒行业的领军者，引领行业朝着更加健康、创新、多元化的方向发展，为消费者带来更多优质的健康酒饮产品，推动健康饮酒新范式在全球范围内的普及与发展 。