中国食品安全网讯（高东晓）得益于电商助农政策的持续推进，云南多地特色菌菇告别 “藏在深山人未识” 的困境，通过专属物流专线与定制化包装，实现从产地直达消费者餐桌的高效流通。最新数据显示，2025 年上半年，云南野生菌、人工培育菌菇通过电商平台的销售额突破 3 亿元，同比增长 42%，带动 2000 余户菌农人均增收 1.2 万元。
云南楚雄、大理等地拥有丰富的菌菇资源，松茸、牛肝菌、羊肚菌等品类以肉质鲜嫩、营养丰富著称。此前，因保鲜技术不足、物流周期长，菌菇损耗率常高达 30% 以上。今年初，当地联合电商平台搭建 “菌菇助农专线”，采用 - 40℃急冻锁鲜技术，搭配透气性强的防震泡沫箱与冰袋，将物流时效缩短至 48 小时内，损耗率降至 5% 以下。
为提升产品辨识度，平台还协助菌农打造 “地域特色品牌”，统一设计印有 “云南深山直采” 标识的包装，并提供产品溯源服务，消费者扫码即可查看菌菇的采摘时间、产地环境等信息。目前，平台已上线菌菇产品 50 余款，其中松茸酱、即食菌汤包等深加工产品销量占比超 60%，深受一二线城市消费者喜爱。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例