百威中国：大湾区奏响的时代华章

中国食品安全网讯（高东晓 王志永）在经济全球化的浪潮中，企业与区域的协同发展愈发紧密，而百威中国在这一进程中，凭借其与粤港澳大湾区的深厚渊源，正书写着全新的篇章。

日前，在 2025 粤港澳大湾区全球招商大会的现场，气氛热烈非凡。刚刚受邀出任 “粤港澳大湾区全球招商顾问” 的百威中国总裁盛锦华（Fabio Sala），难掩内心的激动与自豪 ，他感慨道：“能够在大湾区 —— 我们（百威集团）在中国的‘出生地’担任这一角色，我深感荣幸。” 话语中，满是对大湾区的深情与敬意。

多年来，盛锦华见证并参与了百威中国在这片土地上的蓬勃发展，如今，他更希望能借助这一身份，为大湾区的繁荣贡献更多力量。“我们积极担当大湾区推广的使者，希望将我们在这里的发展经验传递到全世界，让更多企业了解到这里优质的营商环境，助力大湾区吸引优秀企业前来投资兴业。” 他的眼神中透露出坚定的决心，仿佛已经看到了大湾区未来更加辉煌的景象。

这一任命，不仅是对盛锦华个人能力的高度认可，更是百威中国与大湾区紧密联系的有力见证。自 1984 年百威集团以广东为起点，通过对珠江啤酒的技术支持开启在中国的发展篇章以来，双方已携手走过四十余载的岁月。这四十余年，是相互成就的历程，百威中国在大湾区这片沃土上茁壮成长，而大湾区也因百威中国的加入，增添了一份国际商业的活力与色彩。如今，盛锦华担任 “粤港澳大湾区全球招商顾问”，无疑为双方未来的合作注入了新的活力，开启了百威中国与大湾区协同发展的新篇章。

四十余载：续写 “大湾区故事”

初绽光芒：扎根起点

时光回溯至 1984 年，改革开放的春风正强劲地吹拂着华夏大地，广东作为改革开放的前沿阵地，处处洋溢着蓬勃的发展气息。百威集团敏锐地捕捉到了这片土地所蕴含的无限潜力，以广东为起点，通过对珠江啤酒的技术支持，正式开启了在中国的发展篇章 。这一举措，犹如一颗种子，播撒在了充满希望的大湾区土壤之中。

在那个中国啤酒行业尚处于起步阶段的时期，百威集团带来的先进技术和管理经验，无疑为珠江啤酒注入了新的活力。从酿造工艺的优化到生产流程的规范，从质量控制体系的建立到市场营销理念的引入，百威集团的技术支持为珠江啤酒的发展提供了有力的支撑，也为自己在中国市场赢得了良好的开端。

1995 年，随着中国市场的进一步开放和经济的快速发展，百威集团顺势而为，在广州正式设立华南地区销售总部。广州，这座充满商业活力的城市，成为了百威中国拓展华南市场的重要据点。自此，百威中国在华南市场一路高歌猛进，凭借其优质的产品和精准的市场策略，迅速赢得了消费者的青睐，成为活跃在区域经济舞台的代表性外资企业。其销售网络如同一张紧密的大网，逐渐覆盖了华南地区的各个角落，将百威啤酒的品牌形象深深烙印在消费者心中。

深度融合：产业生长

2007 年，对于百威中国和大湾区来说，是具有里程碑意义的一年。这一年，百威中国佛山工厂正式建成投产。这座现代化的工厂，不仅拥有先进的生产设备和技术，更承载着百威中国对中国市场的坚定信心和长远布局。

佛山工厂的建成，使得百威中国能够更贴近市场，将更新鲜的产品送往消费者手中。其高效的生产能力和严格的质量控制体系，确保了每一瓶百威啤酒都能保持卓越的品质。从麦芽的筛选到啤酒的酿造，从瓶装到罐装，每一个环节都经过精心把控，力求为消费者带来最佳的口感体验。

更为重要的是，佛山工厂的投产，让百威中国更深地融入了本地经济。作为行业的龙头企业，百威中国充分发挥产业集群作用，吸引了众多上下游企业的集聚。麦芽供应商、包装材料制造商、物流企业等纷纷围绕佛山工厂布局，形成了一个完整而高效的啤酒产业链。这种产业集群效应，不仅降低了企业的生产成本，提高了生产效率，还为当地创造了大量的就业机会，推动了区域经济的快速发展。

品牌版图：融入生活

如今，漫步在粤港澳大湾区的大街小巷，无论是高档餐厅里的精致酒单，还是 livehouse 酒馆中的时尚酒柜；无论是亲友欢聚时摆满美食的餐桌，还是氛围轻松的街边排档，消费者总能找到一款属于百威中国的产品。标志性的百威啤酒，以其浓郁的麦芽香气和清爽的口感，成为了品质生活的象征；源自香港的蓝妹啤酒，凭借其醇厚的风味和悠久的历史，深受当地消费者的喜爱，更是稳坐香港啤酒销量第一的宝座（数据来源：尼尔森）；国民品牌哈尔滨啤酒，以其亲民的价格和独特的东北风味，赢得了广大消费者的认可；而深受欢迎的科罗娜，带着来自墨西哥的热情与浪漫，为消费者带来了别样的饮酒体验。

这些品牌共同构筑了百威中国丰富的品牌版图，满足了不同消费者在不同场景下的需求。它们不仅是一瓶瓶啤酒，更是融入了大湾区本地生活的一部分，成为了人们社交、娱乐、放松的好伴侣。无论是庆祝节日、分享喜悦，还是缓解压力、享受时光，百威中国的产品都能恰到好处地陪伴在消费者身边，诠释着国际啤酒巨头的本土智慧 —— 深耕大湾区，读懂消费者，从而真正融入本地生活 。

创新聚力：夜经济的 “大湾区样本”

独特优势：夜经济底蕴

当夜幕降临，华灯初上，大湾区的城市仿佛被赋予了新的生命，展现出与白日截然不同的活力。作为城市经济活力的晴雨表，夜经济正释放出巨大的潜力，成为驱动消费经济的重要引擎，而大湾区的夜经济底蕴尤为深厚。

广东人对生活品质的追求和对美食的热爱，早已声名远扬，“食在广东” 的美誉便是最好的见证。这里的人们懂得在忙碌的生活中寻找乐趣，享受美食带来的愉悦。从精致的粤菜佳肴到街头的特色小吃，丰富多样的美食选择为夜经济奠定了坚实的基础。无论是海鲜大餐、烧腊卤味，还是各种甜品小吃，都能在夜晚的大街小巷中找到，满足着人们的味蕾。

温暖宜人的气候条件，更是大湾区发展夜经济的天然优势。相较于其他地区，这里冬季不太寒冷，夏季也并非酷热难耐，一年四季都适合人们在夜间外出活动。夜晚，微风拂面，人们无需担心寒冷的侵袭，尽情享受着户外的时光。这种舒适的气候使得大湾区的居民更愿意在夜晚走出家门，参与各种消费活动，为夜经济的繁荣提供了有利的条件。

岭南文化中丰富的夜间生活传统，也为大湾区夜经济增添了独特的魅力。“夜茶” 和 “宵夜” 不仅仅是简单的饮食习惯，更是深深扎根于市井生活的社交方式。一家人围坐在一起，点上几笼点心，沏上一壶香茗，边吃边聊，分享着一天的见闻和趣事，其乐融融；或是与朋友相约在宵夜摊，品尝着烤串、炒粉等美食，畅谈人生，释放压力。这种源于民间的文化认同，让夜间消费成为大湾区居民自然而然的生活方式，无需过多的宣传和引导，夜经济便蓬勃发展起来 。

积极参与：打造多元场景

在夜经济这片充满潜力的 “新蓝海” 中，广东积极作为，持续擦亮 “粤夜粤美” 品牌，大力推动夜经济集聚区提质升级。一系列政策措施的出台，为夜经济的发展提供了有力的支持和保障。通过优化夜间交通、加强治安管理、完善基础设施等举措，广东为消费者营造了更加便捷、安全、舒适的夜间消费环境，吸引了更多人参与到夜经济中来。

广州市作为大湾区的核心城市之一，在发展夜经济方面更是不遗余力。出台的《广州市关于培育羊城夜市先行区助力国际消费中心城市建设的若干措施》，精心打造了 “Young 城 Yeah 市” 特色消费矩阵。这一矩阵涵盖了购物、美食、文旅、赛事、健康、二次元等多个维度，通过举办各种丰富多彩的活动，如广州国际灯光节、第十五届全运会品牌快闪活动、国际都市游船嘉年华、萤火虫动漫游戏嘉年华等，持续发力打造多元夜间消费场景 。这些活动不仅为市民和游客提供了更多的消费选择，也提升了城市的知名度和影响力，吸引了大量的外地游客前来体验广州的夜生活。

百威中国敏锐地捕捉到了大湾区夜经济的发展机遇，积极参与其中，为广州打造 “Young 城 Yeah 市” 品牌贡献力量。在珠江新城、较场西路商圈等地，都能看到百威中国开展的活动。这些活动形式多样，内容丰富，有的以啤酒文化为主题，通过展示啤酒的酿造工艺、举办啤酒品鉴活动等，让消费者深入了解啤酒文化；有的则结合当地的特色美食和音乐表演，打造出集美食、美酒、音乐于一体的夜间消费场景，吸引了众多消费者的参与。百威中国的积极参与，不仅丰富了大湾区夜经济的内涵，也提升了自身品牌在当地的知名度和美誉度，实现了企业与地方经济的双赢 。

战略布局：引入世界级 IP

为了进一步激发大湾区夜经济的活力，百威中国将积极推行 “旗舰品牌 x 超级平台” 战略，向大湾区持续引进世界级体育、音乐 IP 项目。这一战略的实施，旨在通过引入具有全球影响力的 IP，为大湾区的消费者带来更加丰富、独特的夜间消费体验。

百威集团作为全球知名的啤酒品牌，拥有丰富的国际体育、音乐活动资源。盛锦华表示：“我们的全球大型项目主要涵盖体育、音乐活动，百威集团非常乐意，也有能力引进这些大型活动，靠更好的体验吸引消费者，共同促进经济发展。” 引入世界级 IP，其根本作用是将夜晚从一个普通的、可替代的休闲时间，转变为一个独特的、充满吸引力的、必须亲身体验的消费场景。它实现了从 “有机会就消费” 到 “专门为它而消费” 的质变 。

今年早些时候，百威中国在广州举办了和国际足联（FIFA）世俱杯战略合作的启动仪式，并邀请巴西传奇球星罗纳尔多到广州一同为世俱杯赛事预热。活动现场，罗纳尔多的出现吸引了众多球迷和消费者的目光，引发了热烈的反响。这场启动仪式不仅点燃了人们对足球的热情，也为大湾区的夜经济注入了新的活力。球迷们在欣赏足球巨星风采的同时，还能品尝到百威啤酒，感受啤酒与足球文化的完美融合。

明年，百威中国还将向大湾区引入 2026 FIFA 世界杯相关活动。作为全球最具影响力的体育赛事之一，世界杯拥有庞大的球迷群体和极高的关注度。百威中国通过引入世界杯相关活动，将全方位助力大湾区打造具有国际影响力的高品质特色夜消费场景。届时，球迷们可以在大湾区的各个角落，通过各种形式参与到世界杯的狂欢中，感受足球的魅力和夜经济的活力。这不仅将进一步提升大湾区夜经济的国际化水平，也将向世界展示充满烟火气的大湾区活力 。

坚实根基：卓越制造 “桥头堡”

战略支柱：佛山工厂

在百威中国的宏伟发展蓝图中，位于广东佛山的百威中国佛山工厂无疑是其战略布局的核心支柱之一。这座工厂自 2007 年建成投产以来，凭借着世界级的智能化生产线，在行业内独树一帜。走进工厂内部，先进的自动化设备高效运转，从麦芽、大米等原材料的精准处理，到糖化、发酵、过滤等酿造环节，再到瓶装、罐装等包装工序，每一个步骤都实现了高度自动化和智能化 。通过机器视觉技术、传感器技术以及大数据分析的深度融合，生产线能够实时监控生产过程中的各项参数，及时调整生产状态，确保每一瓶啤酒的品质始终如一。

严格的品控体系是佛山工厂的又一制胜法宝。从源头把控原材料的质量，到生产过程中的多道检测工序，再到成品出厂前的严格抽检，佛山工厂构建了一套全方位、多层次的质量控制体系。200 多道生产工序，每一道都经过精心打磨，每一个环节都不容有丝毫差错。储粮罐采用自动化储粮系统，确保原料在储存和运输过程中不受到污染；电子验瓶机将每个瓶子分成 9 个区域进行高速扫描成像，识别程度精确到毫米，任何细小的缺陷都逃不过它的 “火眼金睛”；国际领先无菌压盖技术，确保啤酒在瓶内保持无菌状态；可溯源管控体系则让生产过程透明化，一旦出现问题，能够迅速追溯到源头 。

在可持续发展的道路上，佛山工厂同样走在前列。在水耗管理方面，工厂通过采用先进的节水技术和设备，优化生产流程，实现了水资源的循环利用，大大降低了水耗。在节能减排方面，工厂积极引入低碳酿造技术，对生产设备进行节能改造，提高能源利用效率，减少了污染物的排放。同时，佛山工厂也是百威全球可持续发展目标的积极践行者，率先实现了 100% 使用可再生电力（RE 100），并建成了第一家实践光伏、储能、绿色物流车辆充电和运营一体化的绿色电力综合解决方案的工厂 。2021 年，佛山工厂首个并网运行储能项目正式投入使用，为行业提供了可再生电力循环使用的闭环解决方案样本。在热能回收领域，工厂与丰川节能达成合作，利用高效稳压余热回收（HPR）技术，进一步显著提升了能源效率。凭借在可持续领域的出色表现，佛山工厂荣获国家级绿色工厂、省级节水标杆企业、佛山市节水型企业和佛山市无废工厂等荣誉称号 。

凭借这些优势，佛山工厂不仅承担着服务华南市场的重任，其优质的产品更是辐射全国，成为百威中国在市场竞争中的有力支撑。

持续加码：深化布局

广东省作为百威中国销量最高的省份，在其业务版图中占据着举足轻重的地位。盛锦华明确表示，明年百威中国还将继续加码投资，以深化在粤港澳大湾区这一世界级城市群的布局。这一举措，彰显了百威中国对大湾区市场的坚定信心和长远规划。

未来，百威中国将在市场投入、产品创新和供应链建设等方面持续发力。在市场投入上，进一步加大资源倾斜，通过举办各类营销活动、拓展销售渠道等方式，提升品牌知名度和市场占有率。在产品创新方面，将紧密贴合大湾区消费者的需求变化，加大研发投入，推出更多符合当地口味和消费趋势的新产品。例如，针对大湾区消费者对高品质、个性化啤酒的追求，研发具有独特风味和包装设计的精酿啤酒；结合当地的饮食文化，开发与粤菜、海鲜等美食搭配的特色啤酒 。

在供应链建设方面，持续加大对佛山工厂的投入，引入全球领先技术，提升工厂的产能和可持续性。同时，积极与上下游供应商合作，将先进的技术和经验分享给供应链伙伴，共同打造更加高效、绿色的啤酒产业链。通过深化在大湾区的布局，百威中国有望进一步巩固其在华市场的领先地位，为中国消费者带来更优质的产品和体验，为大湾区的经济发展注入新的活力 。

同频共振：展望未来新章

回首过往，百威中国与大湾区携手走过的四十余载，是相互成就、共生共荣的精彩历程。从 1984 年的初来乍到，以技术支持珠江啤酒为起点，到如今全方位融入大湾区经济发展的各个环节，百威中国在这片土地上实现了从无到有、从小到大的飞跃 。在这期间，百威中国不仅见证了大湾区的经济腾飞、城市变迁，更深度参与其中，成为推动区域发展的重要力量。而大湾区开放包容的营商环境、充满活力的消费市场以及深厚独特的文化底蕴，也为百威中国的成长提供了丰沃的土壤，助力其在中国市场站稳脚跟，不断发展壮大。

展望未来，百威中国在大湾区的发展蓝图愈发清晰。在商业投资方面，百威中国将持续加大对广东的投入，明年计划在市场投入、产品创新和供应链建设等多个维度发力。通过增加市场投入，进一步提升品牌在大湾区的知名度和影响力，拓展市场份额；在产品创新上，紧密贴合大湾区消费者不断变化的需求，推出更多个性化、高品质的产品，满足不同消费群体的喜好；在供应链建设领域，持续优化供应链体系，提升运营效率，确保产品能够更高效、更稳定地供应市场 。

在资源引进上，百威中国将积极践行 “旗舰品牌 x 超级平台” 战略，充分发挥自身优势，持续向大湾区引入世界级体育、音乐 IP 项目。借助这些国际顶级资源的强大吸引力和影响力，为大湾区打造更多具有国际水准的夜间消费场景，进一步激发大湾区夜经济的活力，提升区域消费经济的国际化水平。同时，百威中国还将继续深耕本地化运营，积极参与大湾区各地举办的各类特色活动，如啤酒节、美食节、体育赛事等，与当地消费者建立更紧密的情感联系，让品牌更深入地融入大湾区的日常生活，为区域消费经济的繁荣发展注入源源不断的动力 。

在实现自身发展的同时，百威中国也将继续积极履行社会责任，为大湾区的高质量发展贡献力量。在可持续发展方面，百威中国将不断探索和实践绿色发展模式，持续推进节能减排、水资源保护等工作，努力降低生产运营对环境的影响，为大湾区的绿色发展贡献智慧和力量。在助力就业和人才培养方面，百威中国将凭借自身的产业优势和品牌影响力，创造更多的就业机会，吸引各类人才汇聚大湾区。同时，加强与当地高校、职业院校的合作，开展人才培养项目，为大湾区培养更多适应产业发展需求的专业人才 。

百威中国与大湾区的故事，是一部充满机遇与挑战、奋斗与成就的发展史诗。未来，百威中国将继续与大湾区同频共振，在时代的浪潮中勇立潮头，以创新为驱动，以责任为担当，不断书写更加辉煌的篇章，为大湾区的繁荣发展添砖加瓦，为中国经济的高质量发展贡献力量 。