国务院联防联控机制发布会：粮食丰足 不必购囤

中国食品安全网讯（记者黄伟伟）4月4日，国务院联防联控机制新闻发布会在北京继续举行，当日发布会主题是疫情期间粮食保障供应情况，农业农村部发展规划司司长魏百刚先生、种植业管理司司长潘文博先生，国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云先生、安全仓储与科技司司长王宏先生就粮食安全形势、春耕生产秩序、粮食储备使用等回答了中外媒体的提问。

4日是清明节，正逢全国性哀悼活动，发布会主持人、国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长米锋表示向抗击新冠肺炎疫情斗争牺牲烈士和逝世同胞致以最深切的哀悼，“愿英雄走好，逝者安息；浩气长存，家国永念。愿生者奋进，守望相助，举国同心，人民安康。”

发布会现场

米面随买随有，不必囤积抢购

受新冠肺炎疫情影响，不少国家开始限制粮食出口，特别是哈萨克斯坦、越南等国开始宣布限制小麦、大米出口。有些人担心食品短缺，开始囤积抢购。对此，农业农村部发展规划司司长魏百刚在会上表示，我国粮食产量连年丰收，口粮绝对安全有保障；人均粮食占有量持续高于世界平均水平，谷物年度进口数量不大，仅占我国谷物消费量的2%左右，没有必要囤粮。

魏百刚说：“我国小麦多年供求平衡有余，稻谷供大于求，口粮绝对安全有保障。我国谷物年度进口数量不大，仅占消费量的2%左右，进口的主要是强筋弱筋小麦、泰国大米等，主要目的是为了调剂需求结构，更好满足人们个性化、多样化的消费需求。总体来看，我国粮食是产量丰、库存足，即使在前一阶段国内疫情比较严重的时候，市场上的粮食以及各类副食品都是货足价稳，老百姓家里都是米面无忧，现在更没有必要去抢购囤积。我们说，粮食还是要吃新的好。”

全国粮油企业及时快速复工复产

在昨天（4日）下午举行的国务院联防联控机制新闻发布会上，国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长王宏介绍说。疫情期间国家加强了对全国粮油市场的调度支持，及时组织投放政策性粮食，保障生产原料。此外，各省粮食部门也积极协调解决企业的复工复产问题，确保应对疫情期间粮食供应满足需要。

国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长 王宏：截至目前，全国应急加工企业5388家中已经复工4750家，复工率是86.3%；复工企业的小麦和稻谷的加工能力每天是96万吨，折合19.2亿斤，按照每天1人1斤粮计算，仅这些粮食应急加工企业每天的加工能力就够全国14亿人吃1天多。所以充足的原粮储备，适度的成品粮储备，再加之强大的应急企业加工能力，能够确保应对疫情期间粮食供应满足需要。

确保疫情期间粮食安全

粮食安全事关每个人的生存，疫情之下，今年粮食安全形势备受关注。农业农村部种植业管理司司长潘文博介绍，截至4月3日，全国早稻育秧已经超过8成，早稻栽插超过4成，进度明显快于去年同期，我国今年粮食丰收有基础。潘文博说：“今年粮食种植意向面积是稳中略增的，目前夏粮长势较好，丰收有基础，春播进展总体顺利，应该说，粮食生产已经有了一个好的开局。我们坚信，只要责任压得实、措施落到位，上下共同努力，是能够稳住今年粮食生产的，也有信心、有决心端牢中国人的饭碗。这里有四句话：粮食多年丰收，库存较为充裕；夏粮丰收有望，春播进展顺利；口粮完全自给，国际影响有限；米面随买随有，不必囤积抢购。”

需要注意的是，虽然我国谷物基本实现了自给自足，受国际影响较小，但大豆主要依赖进口。去年我国大豆进口量占国内消费量的85%左右，其中巴西占比65%，美国、阿根廷分别占比19%和10%。眼下，这三国是疫情比较重的国家，大豆进口会不会受到影响？对此，魏百刚表示，目前没有受到影响，将加强监测预警。“今年1-2月，大豆进口1351万吨，同比增长14.2%。目前我们国家大豆正常进口，并没有受到影响。巴西大豆现在在收获季节，据了解今年产量是增加的，出口量也会增加，巴西大豆生产出口多数是销往中国。4月下旬美国大豆进入播种期，预计大豆意向种植面积增加，落实年初中美已达成的第一阶段经贸协议，自美国进口大豆今年可能有所增加。我们将会同有关部门密切关注疫情对我国进口大豆的影响。一方面，强化监测预警，把疫情对大豆供应链的影响力争降到最低。同时进一步优化流程，提高进口效率。另一方面，从国内来讲，将持续推进大豆振兴计划，多措并举稳定国内大豆生产，保障大豆供应。”