在南阳市镇平县一家小麦加工企业，不断有今年新收的麦子被送到仓库进行储存。由于河南部分地区小麦出现发芽的情况，该企业今年在入库环节对一些指标的检测更加严格，着重检测小麦的发芽率、萌动率，还有它的霉变率。
在一座座粮库间，满载小麦的卡车正排着队等待卸粮进仓。中储粮南阳直属库总经理王玉生告诉记者，今年计划收购8.3万吨，目前已经收购了7.3万吨，现在接近90%。 中央储备粮实行轮换制度，五年一个轮换周期，保证中央储备粮常储常新。
一线调研 “抢”出来的丰收 稳！食用小麦供给充足
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