开业时曾引发排队狂潮,甚至需预约限流的LV中国首家巧克力专卖店上海前滩太古里店,营业不足一年,已被曝闭店谢幕。这一消息迅速引发关注。这两天,扬子晚报/紫牛新闻记者探访南京多家高奢巧克力店,相比于刚开张时店内人气明显式微。
天热减重+礼仪从简=巧克力遇冷?
2024年7月22日,LV中国首家巧克力专卖店上海前滩太古里店高调亮相,作为其在巴黎、新加坡之后的全球第三家巧克力门店,开业伊始即引爆社交媒体。“LV巧克力排队盛况”“最便宜单品240元”等关键词热度一时无两。
同样的场景也曾在南京IFC国金中心的莱德拉(Laderach)、歌帝梵(GODIVAI),德基广场的闻绮(VENCHI)等几家高档巧克力店出现过。
然而记者这两天再次探访上述高档巧克力店时发现,店内情形已与当初判若云泥。曾经需要排队数小时才能进入的店铺如今门可罗雀,店员虽仍保持专业服务态度,却难掩空间冷清。货架上巧克力礼盒精美依旧,标价数百元,但记者现场观察近半小时,仅有一两位顾客短暂入内,未曾见实际购买行为。
一家精品巧克力品牌店员不经意间透露,天热时是巧克力销售淡季,销量保守估计降幅约三成。“第一是天热,吃高热量的巧克力有些不合时宜,第二还是因为天热,穿得少势必注重身材管理,太甜的巧克力显然不利于减脂瘦身。”一位经常需要出镜的自媒体博主告诉记者。
网友“月牙湖拌饭”说,在国人眼里,巧克力向来承载着重要的社交送礼属性,尤其是包装精美的高档品牌巧克力。随着当代年轻人崇尚向简的社交礼仪,高价巧克力作为礼品的选择空间被显著压缩。一位商务人士表示,动辄几百元一小盒的巧克力,既张扬又缺乏实际价值,显然不合时宜。
光鲜外表之下,奢侈品难掩“本味挑战”
在南京的德基二期负一楼,原本歌帝梵的铺位,现在换成了闻绮,后者是意大利巧克力巨头。价格方面,散称的巧克力普遍每百克在145元左右,随便装几颗就是两三百元,礼盒装基本为420元—988元不等。店员告诉记者,天气热时是巧克力销售的淡季,但店里销售最好的是巧克力冰激凌,其中最便宜的甜筒75元一个。
也有网友分享购买闻绮巧克力冰激凌球的体验:“我吃的是鱼子酱和抹茶双拼巧克力,前者没有鱼子酱,后者口感太齁甜。这个牌子在意大利也就三五欧元一个球,在国内快翻了三倍。”
知名互联网专家、网经社电子商务研究中心特约评论员郭涛接受采访时表示,LV中国首家巧克力专卖店的闪电闭店,暴露出奢侈品跨界操作的深层困境。一方面,该店虽凭借“LV最便宜单品”的标签和米其林甜品师的光环一度引发抢购,但其产品力与场景适配却严重脱节:口味普通、性价比存疑的巧克力,仅靠包装和品牌溢价难以支撑长期消费;另一方面,LVMH集团业绩承压背景下,副线业务收缩成为资源聚焦的必然选择,巧克力店沦为战略调整的牺牲品。
郭涛认为,当消费回归理性,任何品牌都无法仅凭光环让消费者为华而不实的高溢价持续买单。 (范晓林 陈哲 周舒越)