这两年，“无菌蛋”成了餐桌上的“新网红”。超市里标着“可生食”的鸡蛋，价格常常高得让人咋舌，有的甚至是普通鸡蛋的三倍；而随着生食文化日渐流行，消费者心中的疑虑也随之升温：“这颗蛋到底安不安全？”“所谓的‘无菌’，究竟是真干净，还是商家的新噱头？国内外到底有没有统一的标准？”……带着这些问号，我们走进中国食品安全网《食安会客厅》，一同探究无菌蛋背后的“真相”。
《食安会客厅》第一期：无菌蛋的营养与安全
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