食品行业舆情一周排行榜 1月12日—1月18日

舆情监测数据显示，1月12日—1月18日，关于“贾国龙约战罗永浩前夕账号被封 人民日报评：网络舆论不能成企业发展短板”，全网共监测相关舆情1141496条。传播平台分布为：网媒518136条（45.39%）、微博292267条（25.6%）、短视频265206条（23.23%）。

政策监管

01 关乎骨关节健康！市场监管总局发布首个保健食品新功能

1 月 16 日，市场监管总局发布《允许保健食品声称的保健功能目录 有助于维持骨关节健康（缓解疼痛或僵硬 / 缓解软骨损伤）》，这是相关管理办法实施后的首个保健食品新功能。随着人口老龄化加剧和公众健身意识提升，我国 3.5 亿骨关节健康潜在消费人群的相关产品需求旺盛。此次同步出台配套技术要求，参考欧美评价方法并结合国内研究成果，明确检验与判定标准。

02 世卫组织呼吁调控含糖和酒精饮料价格 维护公共健康

1 月 13 日，世卫组织发布两份全球报告，指出多数国家含糖饮料和酒精饮料税率长期偏低，导致产品价格趋低，加剧肥胖、糖尿病等非传染性疾病及伤害问题，对儿童和青少年影响尤为显著。尽管全球超百国分别对两类饮料征税，但存在覆盖不全、税负不足、未随通胀调税等问题，相关市场年获利数十亿美元，却由社会承担长期健康与经济成本。世卫组织呼吁各国按 “3 by 35” 倡议重新设计并提高税率，通过健康税减少有害消费、筹集卫生服务资金，助力 2035 年前将两类产品实际价格提高 50%。

企业动态

01 贾国龙约战罗永浩前夕账号被封 人民日报评：网络舆论不能成企业发展短板

1 月 16 日 17 时，西贝创始人贾国龙在个人微博账号发文，宣称当晚 10 点将就罗永浩对西贝的 “重大污蔑诽谤” 进行全面回应，并要求罗永浩就 “冷冻有机西蓝花事件” 公开道歉赔偿。这场被全网关注的 “十点约战” 前夕，即当晚 21 时 50 分，贾国龙的 “西贝贾国龙” 账号与罗永浩的 “罗永浩的十字路口” 账号几乎同时被平台禁言，原因是双方行为涉嫌策划网上论战、挑起网络戾气、占用公共资源，违反平台规则。1月18日，人民日报就该事件发表评论，核心观点为 “网络舆论环境不能成为企业发展的短板”，指出危机面前坦诚是最好的公关，企业需提升网络媒介素养，真诚回应消费者关切，而非通过情绪化争执应对问题，各方应共同营造良好舆论环境，促成舆论与经济的正向循环。

02 金粒门就代工厂问题致歉并赔付

1 月 12 日，知名零食品牌金粒门被曝卤制品代工厂存在卫生环境不达标、违规二次分装等乱象，还涉嫌伪造生产日期。1 月 13 日，金粒门发布通报致歉，确认部分问题属实，否认人为篡改 “麻辣牛肉条” 生产日期并配合监管调查。针对涉事的 “柠檬酸辣去骨凤爪”，金粒门准备 1200 万元专项资金，对 2025 年 11 月 1 日后购买该产品的消费者实施 “一赔十” 补偿。同时推出整改措施，涉事车间停产整顿、成品封存待查，将委托第三方优化流程，重新评估代工厂资质并建立 “飞行检查” 制度，全面加强食安管控。

03 “小熊变大？” 被质疑“擦边”，知名品牌金帝回应

1 月 11 日，曾承载 80、90 后童年记忆的金帝巧克力，因在社交平台发布 “小熊变大？是你能握住了！” 广告语，被网友质疑营销擦边、暗含低俗暗示，卷入舆论旋涡。1 月 12 日，品牌当日连发两版致歉声明，先将争议归咎于平台投放 “自动优化功能” 及自身核查疏漏，后又坚称争议图片为系统自动生成且无法监测，喊话平台作证，两版摇摆的甩锅式回应遭网友普遍质疑。事件暴露其致歉排版混乱、初期试图隐藏内容的专业短板，折射出老品牌急于借流量翻红，在营销边界与流量追求间的失衡。目前金帝已暂停相关投放并启动整改，建立全流程审核机制。

04 “南门涮肉” 陷山寨风波  400 余家仿冒店搅局老北京风味

12 月 18 日，“南门涮肉门店允许食客带狗上桌” 事件引发热议，品牌方回应涉事门店为山寨店，自身坚持全直营，北京仅 9 家正牌门店，全国共 21 家。调查显示，北京含 “南门” 字样的涮肉店超 400 家，山寨店通过突出 “南门涮肉” 字样、模仿装修风格等误导消费者，损害正牌声誉并干扰其运营。律师指出山寨店涉嫌商标侵权，而含地名商标的维权及认定存在复杂性。正牌方因精力有限维权艰难，计划优化门店识别系统，律师也给出了固定证据、多渠道维权的建议，凸显餐饮品牌商标保护困境。

05 告别静态定价 贵州茅台建立自营零售价格动态调整机制

1 月 13 日，贵州茅台发布市场化运营方案，宣布构建 “随行就市、相对平稳” 的自营体系零售价格动态调整机制，打破长期静态定价模式。新机制以市场供需为核心，以 i 茅台及自营店零售价为基准，动态调整经销合同价与佣金，同步推出 “金字塔” 型产品体系及代售、寄售等多元运营模式。此举旨在解决价格倒挂、黄牛套利等行业痛点，压缩套利空间，推动经销商从 “囤货套利” 转向 “服务盈利”，同时助力茅台夺回价格主导权，为消费者提供更透明的购酒渠道，推动行业良性发展。

行业热点

01 13类食品直播间禁售！直播电商食品安全新规发布

餐饮业直播近年快速普及但乱象泛滥，商家未经同意直播顾客就餐涉嫌侵犯隐私，食品带货存在虚假宣传、售卖问题食品、违规营销等诸多乱象，损害消费者权益。为规范行业发展，2026 年 1 月 16 日市场监管总局发布专项新规，将平台、主播、MCN 机构等全链条纳入监管，明确 13 类禁售食品和 10 项直播禁令，区分 “店播”“达播” 责任义务，要求平台落实智能监测、投诉处置等机制，新规将于 3 月 20 日实施。各地同步推进数字化监管赋能，通过多维度举措破解餐饮直播监管难题，守护食品安全与消费者合法权益。

02 商务部：中方将调整加方关注的油菜籽反倾销措施和对加部分农水产品采取的反歧视措施

2026 年 1 月，中国商务部宣布将依法调整加拿大关注的油菜籽反倾销措施及部分农水产品反歧视措施，这是中加多轮磋商后的阶段性成果。此前因加拿大对中国电动汽车等加征歧视性关税，中方于 2024 年 9 月起发起反倾销调查，2025 年逐步加征关税，复合税率达 84% 左右，致加拿大油菜籽对华出口受阻。此次调整拟将油菜籽关税降至 15%，取消部分农水产品反歧视限制，加拿大则相应放宽对华相关产品市场准入。举措既回应双方产业诉求，缓解中方菜油供应压力与加方库存困境，也为中加深化产业合作、改善双边关系奠定基础，预计 2026 年 3 月正式落地。

电商行业舆情

平台动态

01 知名直播间与辉同行 带货皖西麻黄鸡被协会打假

1 月 9 日，“与辉同行” 直播间带货的 “百食轩 83.8 元三只大别山黄油母鸡”，因详情页标注 “皖西麻黄鸡” 遭六安市麻黄鸡产业协会质疑。协会称当地 500 天以上皖西麻黄鸡单只成本超 150 元，且无养殖主体向涉事商家供货，质疑其虚构品种、误导市场。1 月 15 日，“与辉同行” 客服回应，称 “麻黄鸡” 是行业通称，产品无食品安全问题，并举证当地麻黄鸡饲养量庞大。网友观点两极分化，部分关注商业诚信，部分认可性价比。目前安徽霍邱县、肥西县市场监管局已介入调查，六安市政府也在处理此事。

02 职业打假人举报直播间“交个朋友” 爆款咖啡被检出香精

1 月 12 日，职业打假人王海发布视频，质疑 “交个朋友” 直播间及电商平台热销的 “摩氏美式黑咖啡” 存在标签问题。该产品宣称 “0 添加”“配料表只有咖啡粉”，但第三方检测报告显示，多个生产批次均检出未标示的合成香料乙基麦芽酚，含量在 7.67-8.28mg/kg 之间。据悉，该产品累计销量超 247 万条，广西南宁市市场监督管理局已于 2025 年 12 月 22 日立案调查。涉事产品部分渠道已下架，客服否认额外添加成分，但 “交个朋友” 及生产商尚未公开回应。事件涉嫌虚假宣传与消费欺诈，违反食品安全相关标准，或面临高额处罚与赔付。

03 强监管之下，外卖平台如何重塑行业新生态？

1 月 9 日，国务院反垄断反不正当竞争委员会办公室依据《中华人民共和国反垄断法》，对外卖平台服务行业市场竞争状况开展调查、评估。

当前外卖平台拼补贴、拼价格、控流量等问题突出，加剧“内卷式”竞争，挤压商家利润。美团、淘宝闪购、京东外卖三家平台回应将积极配合。专家表示，此次调查有助于遏制“内卷”，推动平台从拼价格向拼服务拼创新转变，以数字化助力提升餐饮品质，以服务创新提升消费体验，重塑行业新生态。

本文数据来源：智慧星光舆情监测中心