全国每天超300万老年人在助餐点就餐

中国食品安全报讯 82岁的裴凤岐大爷住在北京市延庆区珍珠泉乡的山村里。老伴走后，做饭成了每天最犯愁的事——“一个人不值当开火，凑合吃口剩的就过去了。”

但现在，“豆角红烧肉、鸡蛋西红柿、配米饭馒头小米粥，一顿不到5块钱，还能送到家门口。”裴大爷的餐桌变了样。

这是延庆“中央厨房 + 助餐网点 + 志愿送餐”模式的缩影。统一采购、统一配送、统一标准，截至今年7月底，仅珍珠泉乡一地就已累计服务老年人超过7万人次。

浙江省江山市72岁的独居老人周水发，用自家菜地里种的茄子、辣椒、豇豆，去村里的共享食堂换饭票——这叫“以菜换餐”。吃不完的菜有了去处，一日三餐也有了着落。目前江山全市常态化运营的共享食堂已达 243 家，月均用餐人数突破 14 万人次。

在河南卢氏县祁寸湾村，老年食堂的收费更“离谱”：每人每餐只收 1 块钱。县民政局为每人每餐补贴 2 元，村集体经济和社会捐赠兜底。通过人脸识别精准发放补贴，全县已建成 71 个村（社区）助餐点，计划年底实现 179 个村（社区）全覆盖。

“十五五”规划纲要提出，统筹规划养老服务设施布局，优化基本养老服务供给，推动养老服务扩容提质增效。对于广大农村老年人而言，一日三餐不仅是最基础的生活所需，也是幸福晚年的重要依托。

据民政部和全国老龄办最新发布的《2025 年度国家老龄事业发展公报》，截至 2025 年年末，全国老年助餐点已达 8 万个，每天超过 300 万老年人在助餐点就餐。2025年，中央彩票公益金安排3亿元，补助2万个助餐点提升服务能力。截至2025年年末，全国老年助餐点达8万个，每天超过300万老年人在助餐点就餐，老年助餐服务稳步发展。