中国食品安全报讯（范昊天）近日，在湖北武汉举行的“颐养助老”老年助餐服务新闻通气会上，民政部养老服务司副司长孙文灿介绍，各地将老年助餐纳入“一刻钟便民生活圈”统筹规划，截至目前，全国老年助餐点达到8.2万家，每天为400万余人次老年人提供助餐服务，形成了覆盖城乡、布局合理的助餐服务网络。
“我们鼓励各地探索各具特色的助餐服务机制，形成了‘养老服务机构+助餐’‘社会餐饮企业+助餐’‘中央厨房+配餐’等多种模式。”孙文灿说，部分地区积极联动头部平台企业，探索市场化助餐服务新模式，老年助餐服务多元供给格局初步形成。
2024年、2025年，中央财政资金累计投入6亿元支持各地发展老年助餐服务。同时，指导各地落实优惠政策，减轻运营压力。各地还将其纳入“一刻钟便民生活圈”统筹规划，积极推广“线上点餐+社区配送”等智慧服务，推行“互联网+明厨亮灶”，守护老年人“舌尖上的安全”。
湖北武汉将助餐服务纳入特殊困难老年人服务补贴范围，累计惠及6.65万老年人；海南海口运营66家长者饭堂，实现镇街全覆盖，累计服务老年人150余万人次；江苏盐城利用农村闲置校舍等资源，改造提升115个助餐点……
孙文灿表示，下一步，在城市重点依托“一刻钟便民生活圈”，鼓励连锁化、品牌化运营；在农村重点依托村级互助点、幸福院，探索邻里互助、多户搭伙等低成本模式。
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