广东省肇庆高要区“三聚焦”全链条筑牢生态安全与食品安全防线

中国食品安全网讯（广东省肇庆市高要区市场监管局 袁菊英 熊冬静）为深入贯彻绿美广东生态建设工作部署，落实肇庆市林长令相关要求，自去年以来，肇庆市高要区市场监管局立足市场监管职能，聚焦鸟类等野生动物保护关键环节，持续开展专项监管整治行动，共检查餐饮经营户676户次、农贸市场72个次、食品流通环节经营者253户次、累计排查网络经营者50户，立案2宗，有力遏制非法猎捕、交易、食用野生动物行为，守护好生态与食品“两个安全”。

聚焦餐饮消费环节，严守餐桌安全防线。执法人员深入辖区餐馆、农家乐、大排档、私房菜等经营单位，逐一送达《严禁经营野生动物告知书》，压紧压实经营主体责任。重点对后厨、冷藏冷冻库、食材仓库等隐蔽区域开展细致检查，严厉查处采购、储存、加工、出售鸟类等野生动物及其制品行为。全面清理门店招牌、菜单、宣传物料中的“野味”“野禽”“山珍”等违规字样，督促餐饮单位严格落实进货查验、索证索票制度，确保畜禽产品来源可溯、检疫合格，从源头杜绝野生动物走上餐桌。

聚焦市场交易环节，严堵非法流通渠道。以农贸市场、商超、土特产店等为重点场所，发放《关于严禁在农贸市场经营野生动物的告知书》，严把市场准入关口，严查非法交易野生动物及其制品、禁用猎捕工具等行为。督促市场开办方及经营商户规范建立进销货台账，完善溯源管理体系，从流通环节阻断非法交易链条，筑牢市场交易防护网。

聚焦线上线下宣传，严管违法广告信息。同步加大广告监测与线上平台监管力度，清理餐饮门店、经营场所招牌、菜单、宣传物料中“野味”“野生鸟类”“野禽”“山珍”等明示或暗示涉野生动物的字样及图案，对涉野生动物及猎捕工具的违法商业广告进行全面排查，督促平台经营者及时清理下架涉野生动物的违规商品和信息，依法从严查处违法发布行为，持续净化市场经营环境与网络宣传空间，构建线上线下一体化监管格局。

下一步，高要区市场监管局将持续保持高压监管态势，推动野生动物保护排查整治常态化、长效化开展。同时强化部门协同和普法宣传引导，不断提升全社会生态保护意识，以严格监管守护野生动物资源，维护生物多样性与生态平衡，为绿美广东生态建设筑牢市场监管防线。