中国食品安全网讯（赵宗祥）4月22日，杭州市萧山区食品药品安全工作会议召开。萧山区委副书记、区长姜永柱强调，要深入贯彻习近平总书记关于食品药品安全工作的重要指示批示精神，认真落实中央、省市决策部署，纵深推进网络餐饮食品安全专项治理工作，进一步提高政治站位、强化责任担当、提升工作标准，坚决筑牢食品药品安全防线，全力守护好百姓“舌尖上的安全”，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。萧山区副区长孙建平主持会议，全区有关单位负责人参加。
姜永柱指出：过去一年，全区食品药品工作认真落实国家和省市食品药品安全工作决策部署，坚持“四个最严”，坚持人民至上，风险防线织得更密、执法震慑更加有力、产业发展更有质量。在肯定成绩的同时，也要清醒认识到当前食品药品安全形势依然复杂多变，综合治理有待加强、思想认识尚待提升、以安全促发展还有差距。要进一步压实企业主体责任、部门监管责任、属地管理责任，推动食品药品产业高质量发展，让 “舌尖上的安全” 成为萧山百姓最直接、最可感知的获得感。
姜永柱强调：
要着力压实责任链条。严格落实党政同责、压实企业主体责任、强化社会责任，提升执法效能、创新监管手段、凝聚共治合力，营造人人关心、人人参与、人人共享食品药品安全的良好氛围。
要着力强化全链监管。进一步落实“四个最严”要求，聚焦解决群众急难愁盼，持续提升风险防控能力，充分发挥智慧监管优势，实现食品药品安全风险的早发现、早处置、早预防，守牢行业性、区域性风险底线。
要着力抓好严格执法。对食品药品安全违法行为始终保持 “零容忍” 高压态势，深化重点领域专项整治，严厉打击违法犯罪，做到违法必究、执法必严，形成“查处一案、警示一片、规范一方”效应。
要着力推动创新变革。牢固树立“监管与服务并重”的理念，持续激活改革发展新动能、培育品牌特色新优势、提升营商环境新活力，促进食药产业在规范中发展、在发展中提升。
如何打好网络餐饮治理攻坚战，姜永柱做出指示和具体部署：
思想上要高度重视，坚决克服松懈心态。针对薄弱区域、重点问题商户清单，集中力量落实整治、高质量完成任务。
责任上要压紧压实，坚决防止“上热下冷”。以此次微改革为契机，强化对经营主体的全流程、常态化监管，真正形成齐抓共管的工作合力。
整改上要动真碰硬，坚决杜绝“纸面整改”。聚焦薄弱点位，实施“一点一策”攻坚，对账销号，形成“不敢违、不想违”的震慑。
机制上要常态长效，坚决摒弃“一阵风”思想。总结提炼集中整治中形成的好经验、好做法，形成权责清晰、协同联动、高效运转的治理格局，打造可复制、可推广的网络餐饮治理“萧山样板”。
会上，与会人员共同观看餐饮食品安全突出问题视频片；区食药安办总结部署全区食品药品安全工作和网络餐饮食品安全问题集中整治工作；举行了食品安全社会监督团团员（外卖骑手）受聘仪式；区民政局、宁围街道作交流发言。
萧山区食药安办主任、区市场监管局党委书记、局长吕意作2025年食品药品安全工作报告及介绍2026年工作思路。2025年，在区委、区政府的正确领导和高度重视下，区食药安委各成员单位认真落实上级部门食品药品安全工作决策部署，全年围绕风险防控、重点治理、执法监管、产业服务四大维度发力，成效显著。
据了解，2025年以来，萧山区食品药品监管工作主要成效如下：
全域防线持续织密。全区254名包保干部完成539家主体检查；市场监管、农业农村等部门协同发力，食用农产品监测合格率 98.9%，“批批快检” 机制入选全市改革典型；食品抽检8852批次拦截不合格农产品；1800余公斤不合格处置率100%；药械化抽样293批次，医疗器械不良事件报告数全市第一；建成110个食品安全风险监测哨点，数量居全市首位。
重点难点治理精准发力。全年完成16家学校食堂提档升级，新增A级食堂45家，占比超60%；完成22家养老机构食堂和134家老年食堂许可备案信息建档；网络餐饮治理成效突出，全覆盖整治无堂食外卖，发布 “红黑榜” 12 期，“AI + 非现场监管” 处置线索 703条，立案18家；农村食品、药品 “三小” 等专项整治排查主体超6300家次，闭环整改问题 2600余个。
执法监管保持高压态势。全年查处食药违法案件822件，罚没款475.43万元，侦破食品安全犯罪案件14起，刑事打处44人，3起案件获公安部肯定；判决有毒有害食品犯罪20人，全部纳入行业禁入名单。
民生服务与产业发展双向赋能。“百姓点检” 完成抽检 2262批次；重大活动保障零事故43 次；成功建成“乡村富民作坊”10家；成功建成“精品食品作坊”5家；开展“浙产好食品+”活动5场；遴选萧山区第一期美食地图餐饮单位83家；生物医药领域获批省级改革试点；全市首个区级药械审评中心落地；创新医疗器械上市实现突破；助力企业降本增效 400 余万元；指导3家化妆品企业入选化妆品备案快速通道名单。
吕意表示，2026年，萧山区食品药品安全工作将严格遵循食品药品安全“四个最严”要求，做好如下几个方面工作：
一、压实责任落实，构建齐抓共管新格局。落细属地管理责任，深化部门协同责任，压实经营主体责任。
二、强化全链管控，提升精准智治新效能。筑牢源头安全防线，完善风险追溯体系，升级科技监管手段。
三、聚焦重点攻坚，实现常态长效新突破。深化药械化领域专项整治，紧盯重点民生领域，严打食药违法犯罪行为。
四、赋能产业发展，激发提质增效新动能。持续做优医药服务，不断做强食品产业。
五、夯实共治根基，凝聚全域联动新合力。强化基础能力建设，凝聚社会共治合力。
对于网络餐饮治理的工作，吕意围绕“商户自治”全面铺开，主体责任意识逐步激活；“平台主治”破题开局，关键环节约束逐步收紧；“属地常治”网络织密，基层治理根基逐步夯实；“部门智治”效能释放，智慧监管能力持续提升；“纪委督治”利剑高悬，监督问效力度持续加大；“社会共治”氛围浓厚，多元监督格局初步形成六方面汇报目前工作进展。
区食药安办和区市场监管局将坚决贯彻落实本次会议精神，按照区委、区政府统一部署，紧扣“四个最严”要求，聚焦网络餐饮等重点领域，持续深化“六治协同”机制，以更高标准、更实举措，共同守护好人民群众“舌尖上的安全”，推动全区食品药品安全工作再上新台阶。（图片由萧山区市场监督管理局提供）
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例