中国食品安全网讯（泾县市场监督管理局 蔡芬）为进一步规范网络餐饮经营行为，贯彻落实《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，5月14日，泾县市场监管局邀请人大代表、记者等参与，对入网餐饮单位开展“随机查餐厅”活动。
检查人员重点围绕原料采购、食品贮存、从业人员健康、环境卫生、加工操作、制止餐饮浪费等关键环节实施全方位检查，对发现的问题督促餐饮服务单位限期整改。同时，积极宣传6月1日即将施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，并发放《关于规范网络餐饮服务食品安全管理的提醒告诫书》，督促餐饮单位主动对照新规自查自纠，切实压实主体责任。
下一步，该局将持续开展网络餐饮食品安全专项整治工作，采取线上监测、线下检查、监督抽检等方式，严查食品安全违法违规行为，持续巩固整治成效，推动网络餐饮食品安全专项整治走深走实。
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