广东省肇庆市高要区加强高考前食药安全监管 全力为学子逐梦保驾护航

中国食品安全网讯（广东省肇庆市高要区市场监管局 袁菊英）2026年高考在即，作为食品药品安全监管重要部门，为保障广大考生“舌尖上的安全”，切实防范化解校园及周边食品药品安全风险隐患，连日来，高要区市场监管局聚焦考点校园重点区域、食品经营关键环节，扎实开展高考考前食品药品安全专项检查行动，以精准监管，全力为高考学子顺利应考保驾护航。

本次专项检查以高要区第一中学等考点学校为核心，对校园食堂、校园超市、卫生室及周边食品经营店铺进行全覆盖、无死角排查，从严从细压实食品药品安全主体责任。在学校食堂检查中，执法人员开展全方位精细化核查，重点围绕食材仓储保管、食品加工制作、餐具清洗消杀、餐品留样管理、食品温度检测、从业人员健康资质、进货查验及台账登记等关键环节逐项梳理排查。同时，严格管控高危食品风险，严查食材进货渠道、食材新鲜度及保质期，规范全流程操作标准，坚决杜绝生冷、变质、不合格食材上桌，从源头筑牢食品安全第一道防线。

针对校园超市学生高频消费食品特点，执法人员重点排查面包、零食等短保质期在售商品，逐一核查产品保质期、储存条件、标签标识等关键信息，严厉排查过期、变质、三无食品等安全隐患。对校园医务室、周边药店加强检查，重点核查常备药品、防暑药、肠胃药等资质效期，严查过期、变质及违规售卖药品。同时规范药品储存与使用流程，排查用药安全隐患，筑牢高考期间校园用药安全防线。行动中共检查学校食堂6家次，校园周边食品经营户175家次，检查发现风险隐患4个，已督促完成整改。

此外，该局延伸监管触角，结合当前网络餐饮整治行动，对考点周边餐饮店、流通食品店开展随机抽查，全面排查经营环境、食材储存、加工操作、卫生消杀等方面问题，对发现的薄弱环节及潜在隐患现场督促立行整改，实现考点周边风险隐患清零。下一步，高要区市场监管局将在高考期间实行全程值守监管模式，持续紧盯校园及周边食品药品安全重点领域，畅通投诉举报渠道，快速响应、高效处置考生及家长饮食相关诉求，以全方位、常态化、精细化监管，织密筑牢高考食品药品安全防护网，全力为广大考生平安、顺利迎战高考保驾护航。