中国食品安全网讯（河北省保定市望都县市场监督管理局 潘烁）为进一步规范餐饮行业经营秩序，筑牢食品安全防线，压实餐饮单位主体责任，5月31日，望都县市场监督管理局在局机关五楼会议室组织召开餐饮经营者食品安全专题培训会，全县130余家餐饮企业负责人参加培训。
会上，望都县市场监督管理局局长胡旭峰作动员讲话。他强调，食品安全事关群众身体健康和生命安全，各餐饮经营单位要切实提高思想认识，严格落实食品安全主体责任，严守操作规范、严把食材关口，坚决杜绝各类食品安全隐患。同时，要常态化做好油烟净化设施维护与运行管理，规范油烟排放，兼顾食品安全与生态环保要求，推动餐饮行业健康有序发展。
随后，食品经营股负责人围绕餐饮食品安全相关法律法规、食材采购索证索票、后厨环境卫生、从业人员健康管理、餐具清洗消毒、食品储存加工等重点内容进行细致讲解，结合典型案例剖析日常经营中的风险点，明确整改标准与管理要求，有效提升参训人员的食品安全管理能力。
此次培训进一步强化了餐饮经营者的责任意识与法律意识，为持续规范辖区餐饮市场秩序、保障群众“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例