河南省周口市市场监督管理局强化食品生产企业与小作坊日常监管

中国食品安全网讯（徐冰杰 张卫航 杨志方 牛勇 记者 杨晓峰）为进一步规范食品生产经营秩序，压实食品生产企业和食品加工小作坊主体责任，今年以来，结合开展的全市食品安全突出问题专项整治工作安排部署，河南省周口市市场监督管理局持续加大食品生产企业和食品加工小作坊日常监管检查力度，严查各类违法案件，全面提升食品安全管理水平。截至5月底，全市市场监管部门累计检查食品生产企业2243家次、食品加工小作坊677家次，排查整改各类食品安全风险隐患227个，已全部整改完毕，问题闭环处置率100%，立案查处违法案件33件。

日常监督检查中，全市市场监管部门执法人员深入食品生产企业、食品加工小作坊，重点对各生产主体是否具备生产主体资格、生产加工场所卫生是否符合要求、从业人员健康证明是否在有效期内、是否严格落实原辅料进货查验和索证索票、是否超范围超限量使用食品添加剂、生产加工过程是否规范、食品包装、贮存与运输等环节是否符合规范要求等情况进行了全面检查。针对检查中发现的问题，执法人员现场提出整改要求，并责令其限期完成整改。同时，还督促各生产主体认真履行食品安全主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”机制，加强食品安全管理，及时消除风险隐患，坚决杜绝掺杂掺假、滥用食品添加剂等违法行为，全力保障生产加工环节食品质量安全。

周口市市场监管局相关负责人表示，下一步，将持续加大监督检查力度，坚持问题导向，强化日常监管，深化食品生产领域风险隐患排查治理，全力推进食品生产领域“互联网+AI监管”平台接入工作，强化智慧监管手段运用，不断提升食品安全治理效能，为全市食品产业健康高质量发展提供坚实保障。