江西景德镇乐平抓实绿色种养源头管控 筑牢农产品质量安全屏障

中国食品安全网讯（叶淑芬 徐柳发）近日，江西景德镇乐平市农业农村局组织开展农产品绿色种养暨源头质量安全专题培训宣讲活动，全市农技干部、种养大户、合作社、涉农经营主体从业者共计200余人参加培训，立足产地源头管控，紧盯农残管控关键环节，以绿色生产夯实本地菜篮子食品安全根基。

绿色种养安全知识宣讲培训现场

乐平作为赣北重要蔬菜保供基地，十万亩连片蔬菜产区是景德镇城区生鲜主要供应源，农产品源头质量直接关系群众饮食安全。

本次培训紧扣食品安全“四个最严”要求，聚焦化肥农药滥用、养殖废弃物污染、农残超标等源头突出风险，围绕测土配方施肥、病虫害绿色物理防控、种养循环利用、秸秆资源化利用四大内容授课，通过案例剖析、技术讲解、现场答疑相结合的形式，普及无公害种养规范，引导种植户减量使用化学投入品，从田间源头降低农产品安全隐患。

座谈环节，参训种植主体围绕田间用药管控、绿色技术落地难点、农产品合格证开具等现实问题交流探讨。农技工作人员现场一对一答疑解惑，细化生产全流程安全管控细则，压实生产经营者食品安全主体责任。不少种植大户表示，粗放施肥打药不仅增加种植成本，还容易出现农残超标滞销问题，绿色种养既合规又能提升农产品品质与市场售价。

依托“治违禁、控药残、促提升”专项整治行动部署，乐平持续推进产地环境改良，常态化下沉农技人员深入田间地头开展上门指导，稳步完善“源头管控+田间指导+上市抽检”全链条监管模式。

农技人员深入田间实地指导农户规范种植

下一步，当地农业部门将持续常态化开展绿色农业科普与食品安全普法，不断扩大绿色种养推广覆盖面，持续提升本地粮油、蔬菜等大宗农产品抽检合格率，牢牢守住从农田到餐桌第一道安全关口。