安徽省宿松县委常委、副县长余金苗督导网络餐饮食品安全专项整治

2026-06-08 14:45来源：中国食品安全网编辑：夏思睿

中国食品安全网讯（洪海）近日，安徽省宿松县委常委、副县长余金苗深入城区沿街餐饮门店、外卖集中经营点位督导检查网络餐饮食品安全专项整治工作。

余金苗实地抽查多家入网餐饮服务单位，认真查看就餐区域卫生、后厨加工制作、食品贮存、餐用具清洗消毒等情况，并与入网餐饮商家负责人面对面交流，详细了解门店日常运营管理、食材采购溯源、从业人员健康管理、外卖打包配送等情况，听取网络餐饮专项整治阶段性进展及问题整改情况的汇报。

余金苗强调，网络餐饮涉及环节多、隐蔽性强，是食品安全监管的重点和难点，当前正值夏季高温期，食品安全风险增高，必须时刻绷紧安全这根弦，严防严管严控风险。一要提高政治站位，坚持问题导向，聚焦食材采购、食品监管等关键环节，全面排查梳理风险隐患，建立问题台账、责任台账、整改台账，确保问题整改见底见效。二要强化监管执法，常态化开展“线上监测+线下核查”，督促入网餐饮商家树牢主体责任意识和守法经营自觉，严格落实食品安全管理制度，严格执行餐饮服务操作规范，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。三要压实工作责任，各有关部门要各司其职、协同发力，强化联动监管、联合执法，形成工作合力，切实以整治实效提升群众获得感、幸福感、安全感。