内蒙古自治区赤峰市巴林左旗市场监督管理局推行“三位一体”检测模式 全方位守护百姓“舌尖上的安全”

中国食品安全网讯（王鸿）食品安全是保障民生福祉的基础性工程。为持续健全食品安全风险防控体系，打通食品安全监管闭环，今年以来，巴林左旗市场监管局立足辖区食品市场经营特点，进一步优化检测资源配置，打破单一检测模式壁垒，将监督抽检的执法权威性、农产品快检的筛查高效性、公益快检的服务普惠性深度融合，构建起分工明确、联动紧密的三位一体检测工作新格局，推动辖区食品安全治理能力和治理水平提质增效。

聚焦监督抽检强震慑。巴林左旗市场监督管理局坚持问题导向，结合辖区人口基数、历年食品安全抽检风险隐患特点，细化制定年度抽检工作计划。严格对照自治区市场监管局2026年群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作要求，明确硬性抽检指标，全年计划完成肉及肉制品抽检不少于100批次、网络餐饮食品安全抽检不少于50批次。截至目前，聚焦“元旦春节”“元宵节”“3·15专项”“端午节”等重点时段及“肉及肉制品”“网络餐饮”“校园专项”“养老机构食堂”等重点风险领域开展监督抽检538批次，完成年度任务的63.3%，检验完成329批次，发现不合格产品2批次，问题主要集中在餐饮具消毒、食用农产品领域，剩余209批次样品正在有序检验中。针对不合格产品，执法人员第一时间开展核查处置工作，同时深度剖析问题根源，重点开展校园、养老机构、托幼机构食品安全专项检查，将餐饮具清洗消毒规范操作纳入从业人员常态化培训内容。同步强化食用农产品全链条监管，严格督促经营主体落实索证索票、进货查验等主体责任，从源头防范食品安全风险。

立足农产品快检提效能。常态化推进嘉源、同济两大城区农贸市场“天天检”快速检测工作，严格落实自治区市场监管工作要求，确保每个农贸市场每日快检不少于4批次。重点对入市在售果蔬、肉蛋等生鲜食材开展抽样快检，快速筛查农残、兽残、防腐剂、瘦肉精等关键风险指标，大幅压缩检测时限、提升风险排查效率。今年以来，累计开展入市农产品快速筛查945批次，筛查未检出不合格产品。同时创新推行“快检+约谈+培训”监管模式，组织开展食用农产品集中交易市场开办者主体责任约谈暨专题培训会，明确市场管理标准、压实开办方监管责任、细化经营主体履职要求，累计培训市场经营主体80余家，现场指导规范经营主体10家，开展现场示范快检4批次，切实从流通端筑牢食用农产品安全防线。

深耕公益快检暖民心。坚持监管与服务深度融合，巴林左旗市场监督管理局于6月起常态化推进“你点我检、便民快检”公益服务活动，在辖区内设立3处公益快检服务点位，商户可预约送检瓜果蔬菜等食材，质检人员进行实时检测、实时出具结果、细致答疑解惑，同步普及食材选购、清洗储存、辨别优劣等实用食品安全知识。目前，累计开展公益快检23批次，引导商户主动参与食品安全监督，有效调动群众、商户主动参与食品安全监督的积极性。

下一步，巴林左旗市场监管局将持续优化三位一体检测工作机制，不断拓宽抽检覆盖面，切实把科学检测优势转化为食品安全治理实效，持续夯实全旗食品安全稳定向好的态势。