重庆市市场监管局食品经营处到永川区调研检查 推动食品流通领域监管提质增效

中国食品安全网讯（周海军）2026年7月15日至16日，重庆市市场监管局食品经营处彭川处长带队赴永川区，就食品流通领域安全监管及经营主体主体责任落实情况进行实地调研和督导检查。永川区市场监管局相关负责人陪同。

调研组一行先后深入永川区大型商超重百店和大型农产品批发市场集资汇，重点检查了食品安全管理制度执行、进货查验记录、食用农产品溯源信息及数字化监管设备运行情况。检查中，调研组对经营主体和管理方在强化内部管理、推进主体责任落实方面取得的阶段性成效予以肯定，认为较前期管理力度明显增强，主体责任意识有较大提升。

同时，调研组也指出了当前存在的薄弱环节和亟待解决的问题。在大型商超，数字监管仍存在“壁垒”，市场监管数据与企业内部管理系统尚未有效对接，消费者查询和食品溯源便利性不足；商超提供的猪肉票据为整批次票据，未能细化到具体销售单元，不利于精准追溯。在农产品批发市场，部分经营户因上游批发市场（江津双福）无法提供完整索证索票资料，导致溯源链条断裂，给日常监管和主体责任倒查带来较大困难。

调研结束后，彭川处长主持召开座谈会。永川区市场监管局分管领导、业务科室及城区四个市场监管所负责人参加。会上，相关科室和基层所汇报了当前食品经营单位主体责任落实进展情况，包括入驻激活主体数、互联网+AI监管数据接入率、日常监督检查两年全覆盖进度等关键指标，并对重庆市市场监管局新出台的“七个一律”要求——压实市场开办者管理责任、规范食用农产品销售行为的具体落实思路进行了深入交流。大家一致认为，虽然工作中存在客观困难，但将全力以赴、攻坚克难，积极推动各项任务落地见效。

彭川处长在总结讲话中强调，食品安全事关民生福祉和城市安全，监管主体多任务繁重、责任重大。就下一步工作，他提出三点要求：一是要聚焦防风险。要牢牢把握风险防控这一核心，突出重点品种、重点区域和重点环节，做到精准施策、靶向发力，提升监管效能。二是要聚焦提能力。要通过系统培训、实战演练和经验总结，持续提升基层监管人员风险识别、应急处置和专业执法能力。三是要聚焦建机制。要强化数字赋能，加快推进“数字商超”“数字市场”和“渝溯源”平台建设与应用，推动市场监管数据与企业经营数据互联互通，切实提升数字化、智慧化监管水平，筑牢食品安全防线。

永川区市场监管局表示，将以此次调研为契机，对照问题清单逐项整改，细化落实“七个一律”要求，加快推进数字监管场景落地，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。