再部署再加力！赤峰市巴林左旗市场监管局召开制售假劣肉及肉制品专项整治工作推进会议

中国食品安全网讯（宋庆茹）针对夏季肉品流通量大、腐败变质风险高、非法经营隐患易发多发的监管实际，为从严整治肉制品生产经营领域乱象、堵住全链条监管漏洞，保障人民群众肉品消费安全，7月22日，巴林左旗市场监督管理局组织召开制售假劣肉及肉制品专项整治工作推进会议，对专项整治工作进行再部署、再推进。会议由副局长肖缚虓主持，食品相关股室负责人及一线执法人员参加会议。

会议全面复盘前期专项整治工作成效，精准研判辖区肉及肉制品市场监管形势，深入剖析行业经营存在的突出问题和风险隐患。自专项整治行动开展以来，我旗肉品市场综合治理成效显著。截至目前，累计检查肉及肉制品生产经营主体784家次，排查整改各类安全隐患81个，下达责令改正通知书45份，作出当场警告处罚43起，立案查处违法案件36起，办结22起，查封扣押问题肉制品2.28吨，罚没金额4.3万元，有效净化了肉品市场经营环境。针对排查发现的共性短板，部分生产经营主体进货查验制度落实不严、肉品检验检疫流程执行不到位、产品标签标识不规范、违规使用过期肉制品原料、冷链贮存管理不规范等问题，会议逐一明确整治标准、细化执法要求、压实监管责任，靶向性补齐行业监管薄弱环节。

会议明确，下一步重点抓好三方面工作。一是深化拉网排查，从严精准执法。聚焦生猪牛羊屠宰、肉制品生产加工、农贸市场、商超经营、餐饮服务、冷库贮存等重点场所和关键环节，开展全覆盖、无死角排查整治，对制售假劣肉及肉制品违法行为坚持零容忍态度，切实规范行业经营行为。二是强化协同共治，保持高压震慑。持续加大与农牧、公安等部门联合检查力度，健全完善行刑衔接工作机制，畅通案件移送及线索移交渠道，持续巩固专项整治高压态势。三是健全长效机制，筑牢安全底线。常态化开展宣传引导和警示教育，畅通群众投诉举报渠道，引导经营主体守法诚信经营，坚决守住肉品质量安全底线，全力守护辖区人民群众“肉盘子”安全。