中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）为强化少年儿童食品安全教育，筑牢暑期饮食安全防线，上海市静安区曹家渡街道日前联合上海市静安区市场监督管理局曹家渡市场监督管理所走进静安区第二中心小学暑托班，开展“守护舌尖上的安全-食品安全进暑托班”食品安全科普活动，把市场监管科普服务送到孩子们身边。
本次活动摒弃单向宣讲模式，采用实物辨识、实际操作实验相结合的沉浸式教学形式。市场监管所监管干部拿出实物商品，引导孩子们现场辨别过期食品、“三无”食品，讲解查看生产日期、保质期、生产资质标签等实用方法，帮助大家掌握基础识假辨劣技能。课堂同步设置ATP手部洁净度检测实验环节，组织大家亲身参与检测操作，通过直观的数据反馈，让孩子们真切认识手部卫生与饮食安全的内在关联，养成良好卫生习惯。
活动中，市场所监管干部结合少年儿童日常消费场景，讲解夏季饮食风险要点，通俗剖析日常生活中易忽视的食品安全隐患。孩子们在动手参与、沉浸式体验中深入学习食安知识，有效提升食品安全防范意识和自我保护能力。
主题活动
下一步，曹家渡街道将持续深化食品安全宣传进校园、进社区系列活动，常态化开展精准化、场景化科普宣教，丰富宣传形式、拓宽宣传覆盖面，持续普及食品安全法律法规和健康饮食知识。同时持续撬动家校社联动力量，不断完善食品安全社会共治格局，全方位守护辖区群众尤其是青少年群体的饮食安全。
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