中国食品安全网讯(陈玉烊 张溪源 记者李卫东)一颗“甲醛白菜”,牵动万千餐桌。面对近期舆论聚焦的白菜事件,西岗区市场监管局迅速响应,将快检服务直接送到市场一线——执法人员与检测人员驻场指导、流动检测车驻点运行,把实验室“搬”到摊位前,让安全防线从源头筑起。
三支队伍齐上阵,安全看得见。检测现场,市场监管人员身着执法制服、检测人员身穿白大褂、市场管理人员身披红马甲——三支队伍分工协作,在市场内完成从采样到出结果的全链条实操教学。采样、制样、检测、公示……每一步都在摊主和消费者的注视下进行。来往顾客驻足围观,买菜的阿姨说:“看着他们就在这检,我买得放心。”从制度准入到技术筛查再到即时拦截,多重防线在市场一线叠加发力,让问题蔬菜“进不来、藏不住、卖不动”。

检测现场 图片来源:中国食品安全报辽宁记者站
代表见证“胶体金”,技术把关更透明。西岗区人大代表张燕燕参与了此次快检行动,现场重点观摩了胶体金免疫层析技术的快速检测过程。从滴液、反应到读取结果,全流程仅需十余分钟,农药残留和违规添加物便无所遁形。张燕燕代表对“现场采样、现场检测、现场公示”的透明化操作给予充分肯定,她表示:“眼见为实,这样的快检既有科技含量又有公信力,真正让老百姓的担忧在摊位前就得到化解。”

胶体金免疫层析技术快速检测 图片来源:中国食品安全报辽宁记者站
“持证入场”管住源头,“批批必检”管住当下。针对白菜、娃娃菜等易腐蔬菜,在严格落实食用农产品承诺达标合格证制度的基础上,进一步加密农药残留与违规防腐剂检测频次,实行“即检即报、即阳即下”的闭环处置。截至目前,全区首轮已完成对1家批发市场、6家农贸市场易腐蔬菜甲醛快速检测共15批次,未发现不合格白菜、娃娃菜等品种,让百姓的“菜篮子”拎得更放心。
制度+技术+服务,构建市场自检长效机制。快检驻场,不止于“检”,更在于“教”。检测人员现场为市场快检室开展实操培训,帮助市场检测人员真正掌握快检技能,让“临时帮检”变为“长期自检”。下一步,西岗区市场监管局将持续推进“你点我检”进市场活动,扩大快检覆盖面,让规范化管理成为农贸市场常态,让检测自律成为商户共识,让百姓“买得放心、吃得安心”。




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