重庆市合川区市场监管局抓实“三个一”筑牢秋季开学校园食品安全防线

中国食品安全网讯（张豪）为切实守护广大师生饮食安全，压紧压实校园食品安全各方责任，重庆市合川区市场监管局聚焦秋季开学关键节点，联合区教委、区公安局等相关部门抓实“三个一”举措，织密校园食品安全防护网。

做好开学“第一检”。区市场监管局会同区教委、区公安局、区城市管理局等部门开展2026年秋季校园及周边食品安全联合检查，覆盖全区中小学、幼儿园及高校食堂，大宗食材供应商，学校周边食品经营者、流动摊贩等重点经营主体。重点检查主体责任落实、从业人员管理、食品原料控制、加工制作过程控制和校园周边食品安全等情况，对发现的问题现场反馈，督促经营者限期整改，实现隐患早发现、早处置。截至目前，共检查校园及周边食品经营单位131家，发现风险隐患42条，已整改39条，3条正在整改中。

上好开学“第一课”。紧扣开学节点开展食品安全宣传进校园活动，采取“市监老师+互动授课”模式，面向在校学生、学校食堂管理人员及从业人员普及食品安全知识，提升学生自我防护意识、引导学生自觉远离不安全食品，压紧压实学校食品安全主体责任、进一步强化校园食品安全管理人员风险防范意识，共建平安健康校园环境。

组织开学“第一考”。开展全区中小学（含中职）、幼儿园校园食品安全知识竞赛活动。依托食品安全管理师在线培训平台，组织学校分管校（园）长、食品安全总监、食品安全员、食堂从业人员全员参与赛前培训考试，通过培训考试，推动校园食品管理水平、操作技能提升，形成以赛促学、以赛提能的良好氛围。目前已选出177支参赛队伍、531名参赛人员参加区级竞赛。

下一步，区市场监管局将持续强化校园食品安全常态化监管，紧盯校园食堂及周边食品经营领域，持续排查整治风险隐患，全力保障新学期师生饮食安全。