【守护一日三餐】阿拉善盟开展秋季校园食品安全联合专项检查

2026-09-04 00:00来源：中国食品安全网编辑：张阳阳

中国食品安全网讯（赵海燕）近日，阿拉善盟市场监督管理局联合盟教育局，开展秋季开学季校园食品安全“双随机、一公开” 联合检查，层层压实校园食品安全主体责任，筑牢校园食品安全坚固防线。

检查组采取“四不两直” 方式，随机抽取阿左旗辖区内中小学、幼儿园食堂，检查范围覆盖城乡、牧区各类办学主体，全程留痕、结果公开，以规范化、精细化监管提升全盟校园食品安全治理效能。重点核查食品安全校长负责制、“日管控、周排查、月调度” 等制度落实情况，严查从业人员健康管理不到位、制度空转等问题，防范重点环节食品安全风险。细致排查食堂环境卫生、食材储存、餐饮具消杀、“三防” 设施运行情况等，严格核验食材进货溯源、索证索票、食品留样等台账资料。检查坚持监管与服务并重，对食材存放不规范、台账记录不全等轻微问题，现场指导、立行立改。对存在突出隐患的经营主体，建立问题台账，明确整改时限、压实整改责任。同时，执法人员现场开展食品安全普法指导，督促学校常态化开展自查自纠，规范操作流程，健全风险防控机制，从源头防范食品安全风险隐患。

下一步，阿拉善盟市场监督管理局、盟教育局将持续深化部门协同、旗区联动共治机制，常态化开展校园食品安全抽查和“回头看” 检查。持续落实 “双随机、一公开” 监管模式，紧盯重点时段、重点环节，持续织密校园食品安全防护网，全力守护全盟师生饮食安全，护航平安健康校园建设。