宁夏回族自治区银川市贺兰县市场监督管理局以训促管筑牢食用农产品安全防线

2026-09-04 20:30来源：贺兰县市场监督管理局编辑：董思文

9月4日，贺兰县市场监督管理局组织全县农集贸市场开办方、大中型连锁超市负责人召开食用农产品安全管理工作部署及培训会议。此次会议将政策传导、业务实训、普法宣贯、考核检验融为一体，核心指向只有一个：让监管要求从会议记录里走出来，落到日常监管的每一个环节中。

会上，市场监管局对全县农集贸市场、大中型连锁超市等食品经营环节食用农产品安全监管工作进行全盘部署，围绕隐患排查、日常管控、问题整改等关键环节，细化具体监管举措，明确阶段工作重点，要求各责任主体对标对表、挂图作战，确保各项任务有序推进、落到实处。

培训环节则结合日常监管执法中的真实案例，深入讲解食用农产品销售环节的法规要求，逐一划清市场开办方、销售者等各方的法律责任边界。“以前总觉得食品安全是监管部门的事，现在才清楚我们市场开办方同样是第一责任人。” 一位农贸市场负责人在会后坦言，培训把责任讲清、规矩讲明、底线讲透，让经营者真正扛起主体责任。

下一步，县市场监管局将以此次会议为新的起点，持续加大食用农产品安全监管力度，健全长效治理机制，常态化开展业务培训和能力考核，不断完善风险排查、问题整改、责任追溯的全链条监管体系，以更高标准、更实举措筑牢质量安全底线，守护好群众 “舌尖上的安全”。