江西峡江：执法快检齐发力，“你点我检”守护网络餐饮安全

2026-09-17 15:41来源：中国食品安全网编辑：缪诗悦

中国食品安全网讯（孙清云记者张坤）为进一步规范辖区网络餐饮经营市场秩序，近期，江西省峡江县市场监督管理局巴邱分局组织开展网络餐饮店快速检测行动，通过“执法+快检”双向发力，切实保障广大消费者饮食健康权益。

图片来源：峡江县市场监管局巴邱分局

本次行动聚焦美团、淘宝闪购、京东秒送3家主流外卖平台，重点针对辖区销量靠前的高风险入网餐饮商户，采取“现场核查+你点我检”同步推进的模式开展食品安全检查。执法人员现场核验商户资质证照、从业人员健康证明，抽查后厨环境卫生、食材储存、进货台账及消毒消杀落实情况，对个别存在食材存放不规范、后厨卫生待改善的商户，直接要求商家立行立改，现场整改到位。

行动以食品安全快速检测为核心，重点对群众点检的蔬菜、肉制品、米油等食材和餐具进行了快检，主要项目包括的蔬菜农药残留、大米新鲜度、食用油酸价指标和餐具表面等检测，全程规范点检流程、现场公示检测结果，确保数据真实有效、监管公开透明。本次行动共完成蔬菜15批次、大米4批次、食用油3批次和餐具20批次快检，所有抽检样品均为合格。

此次快检行动精准排查网络餐饮领域潜在安全隐患，有效压实了餐饮商户食品安全主体责任。下一步，该分局将持续依托“你点我检”监管模式，常态化开展网络餐饮抽样快检和隐患排查工作，持续净化网络餐饮经营环境，全方位保障群众网络订餐饮食安全。