以文化 IP 驱动产业升级——第十三届古井贡酒秋季开酿启幕

中国食品安全网讯  9 月 19 日，2026 第十三届古井贡酒・年份原浆秋季开酿仪式如期举行。作为白酒行业一年一度标志性文化 IP，本届秋酿不再只是一场传统仪式，而是古井贡酒集中发布新品、落地国际化项目、推进品质升级、深化产区协同的综合战略发布会。

顺时开酿，四地同酿夯实产区根基

上午 9 时 09 分，秋酿仪式正式拉开帷幕，现场举行公祭酒神曹操仪式，礼官敬献五谷美酒，酿造员工诵读《九酝酒法》，传承千年古井酿造根脉。

本次开酿实现古井贡酒、黄鹤楼酒、明光酒业、九酝酒四地同酿，八大生产基地同步蒸腾出秋日第一缕酒香，跨产区联动共启是古井旗下名酒矩阵协同发力的直观体现。秋酿头酒封藏与拍卖环节成为现场一大看点；同时古井贡酒联合京东首次开通线上拍卖通道，全网限量一坛清代窖池产出的秋酿纪念酒，线上线下联动，打破地域壁垒，将秋酿 IP 面向全国收藏爱好者开放。

中国酒业协会副秘书长杜小威现场评价，古井贡酒连续十三年举办秋酿仪式，早已跳出企业活动范畴，成为整个白酒产业构建文化自觉的标杆实践。

守正创新：多款重磅新品集中发布

行业深度调整期，古井贡酒将品质升级作为核心抓手。今年上半年完成年份原浆全系酒体迭代升级，坚持 "提质不提价"，直接将品质红利回馈消费者。本届秋酿现场集中推出三款产品。

"55% vol 古井贡酒第八代古井贡酒 AB 股上市 30 周年首发纪念版" 纪念古井贡酒 1996 年成为国内白酒首家 A、B 股上市企业，三十年相伴，复刻老玻贡国民记忆；"古奇植萃草本威士忌" 由古井贡酒携手法国卡慕集团打造，将东方草本智慧融入西方蒸馏工艺，落地大健康战略，不仅满足养生消费需求，也为全球威士忌市场注入新活力；"古 20 羊年生肖纪念酒" 延续古井生肖酒产品 IP，兼具饮用、礼赠与收藏价值。

同期，第六届国际蒸馏酒技术高峰论坛举办，海内外蒸馏酒科研专家齐聚亳州，围绕智慧酿造、发酵技术开展学术研讨，用硬核科技为品质升级赋能。

品牌焕新：古天乐现身秋酿现场

古井贡酒品牌大使古天乐惊喜现身仪式现场，他感言："我姓古，这里是古井贡酒，我到这里就相当于回家了。"

古天乐正向沉稳的公众形象，与古井贡酒 "做真人，酿美酒，善其身，济天下" 的企业价值观契合，品牌代言口号 "喝古井，天天乐" 持续传播，助力古井品牌破圈触达更广消费人群。

秋酿仪式的暖心时刻，古井贡酒致敬一线生产、销售员工的父母代表，将人文关怀融入秋酿 IP。

合肥分会场同步开启秋酿美酒文化周，飞花令等互动活动走进城市，拉近普通消费者与酒文化之间的距离。

扬帆出海：两大国际化项目落地

白酒国际化战略持续提速，是古井贡酒长期明确的发展主线。本次仪式现场，古井贡酒・年份原浆国际酒文化交流与品鉴推广中心揭牌；同时正式启动 2027 贝尔格莱德世博会中国馆战略合作。

至此，古井贡酒成为国内唯一连续六届登上世博会舞台、五届成为世博会中国馆官方合作伙伴的白酒品牌。亳州与法国干邑作为友好城市，两大世界烈酒产区持续开展经贸、人才、酿造文化交流，古奇草本威士忌蒸馏坊体验中心同期落成揭幕，中西共酿模式持续落地；亳州正以古井集团为核心，全力打造华夏酒城。

以文化为底盘，多曲线并行

白酒行业整体处于筑底调整阶段，古井贡酒以秋酿 IP 作为战略发布窗口，走出了 "传统浓香稳固基本盘、草本威士忌等新品拓第二曲线、国内精耕 + 海外出海双向布局" 的三线并进之路。

一方面，古井贡酒持续夯实年份原浆系列大单品优势，推出生肖酒、周年纪念酒等高附加值收藏产品；另一方面，跳出单一赛道，探索 "白酒 +" 的更多可能，布局草本威士忌、轻养系列产品，捕捉微醺、悦己消费新风口，以差异化产品矩阵回应多元消费需求；国际化层面持续依托世博会、海外品鉴中心输出东方酒文化。

业内人士分析，将一年一度的秋酿仪式升级为产品发布、产区共建、品牌传播、国际化合作的综合性平台，是龙头酒企以文化赋能产业的典型样本，后续新品市场化落地效果、海外市场转化，将成为古井贡酒兑现增长潜力的关键。