重庆市江津区抓实“七个一律” 守护牢食用农产品安全

中国食品安全网讯（程钟汉）近期，江津区市场监管局锚定食品安全“四个最严”要求，狠抓双福农贸城“七个一律”整治，全力守护全市人民“菜篮子”安全。

提前谋划周密部署，夯实整治坚实基础。早在“七个一律”政策正式出台前，从5月起聚焦双福农贸城，江津区市场监管局先后开展三轮集中专项整治行动。政策落地后，主要领导牵头统筹，将双福农贸城规范提升列为重点整治项目。主要负责人每月专项调度，累计召开4次“七个一律”专题工作调度会，建立“月初计划、月中研判、月末调度”闭环工作机制。

发布征集线索公告，创新拓宽线索渠道。8月21日通过官方媒体、微信公众号等发布《江津区市场监督管理局公开征集“拒开销售单据”问题线索的公告》，主动面向社会公开征集双福国际农贸城“拒开销售单据”线索，打造“下游溯源、上游纠偏”整治模式。目前共收集线索42条，查实票据违规线索33条，督促双福农贸城开办方对33户商户计收违约金9900元（每家300元），做到发现一起、整治一起。

聚焦重点关键主体，靶向精准攻坚整治。一是压实开办方主体责任。指导双福农贸城其成立食品安全委员会，配齐食品安全总监1名、食品安全管理员52名，修订完善35项食品安全制度，把票据开具、入场查验、抽检信息公示、网格员日常巡查等要求纳入“四个制度、一个协议”，即制定信息公示制度、食品安全管理人员培训考核制度、食品安全网格员巡查制度、食用农产品准入检查制度、食用农产品质量安全协议，用制度固化整治成效。二是严办入场查验关口。督促开办者严格落实入场查验，优化完善预登记系统入场查验模块，将承诺达标合格证和销售凭证一并上传至系统，对上传资料不规范的，一律不准入场，同时按照协议和公约，对24家承诺达标合格证和销售凭证上传不规范的销售者计收7200违约金（每家300元）。三是强化票据开具，网格员高频巡查票据开具、虚假标识等问题，对违规商户下达整改通知，按协议和公约，每家销售者计收300元违约金；累计清理拆除虚假标识30余处。

从严抓实执法惩戒，推动监管措施落地见效。日常监管中，江津区市场监管局始终坚守食品安全底线，严把农产品入市关口，持续加大抽检频次与巡查力度，对食品安全违法违规行为坚持露头即查、从严查处，以“零容忍”态度严厉整治市场乱象，牢牢守住群众舌尖安全。现已对双福农贸城累计立案查处“七个一律”违法案件43件，其中销售者未落实索证索票、开具销售凭证2件、违规使用生鲜灯案件2件，落实“一案双查”1件。