中国食品安全网讯(何志强)为严格落实食品安全“四个最严”要求,切实保障在校师生饮食安全,近日,赤峰市克什克腾旗市场监督管理局联合旗公安局,对校园周边食品经营单位、入网餐饮商户开展食品安全专项联合检查,强化行刑衔接,筑牢食品安全防线。
检查组采取线上筛查+线下核查方式,线上核对外卖平台商户资质,核查“互联网+明厨亮灶”运行情况;线下重点检查进货查验、索证索票、食材储存、餐饮具消毒、后厨环境卫生、从业人员健康管理等内容,严查无证经营、证照不符、后厨脏乱、来源不明食材等隐患。公安部门同步排查食品领域违法犯罪线索,形成监管执法合力。
对检查发现的问题,执法人员现场督促立行立改,落实经营主体责任,同步开展食品安全普法宣传。下一步,两部门将健全常态化联合检查机制,加大抽查频次,压实经营主体责任,持续守护群众舌尖安全。




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