中国食品安全网讯（朱博）强化网络餐饮食品安全监管，推动食品安全社会共治，聚焦群众关切，饶阳县市场监管局开展网络餐饮食品安全“你点我查”活动，凝聚社会力量参与网络餐饮治理。根据群众提名反馈，选取热度较高、订单量大的线上餐饮商家，以突击检查、直击后厨为手段，组织开展食品安全风险隐患专项检查。
本次检查重点核查商户证照资质是否齐全、线上登记与实际经营地址是否相符，查看后厨环境卫生、食品加工操作规范性，并逐一核验从业人员健康证明。执法人员现场查阅食材进货查验资料，检查后厨食材存放、复用餐饮具消毒、“三防”设施配备，以及商户“互联网+AI明厨亮灶”系统接入运行情况。现场督促餐饮经营主体压紧压实食品安全主体责任，落实常态化自查自纠。执法人员同步向商户宣讲食品安全相关法律法规，引导经营者守法经营，守护群众外卖饮食安全。
下一步，饶阳县市场监管局将持续深化“你点我查”专项行动，对排查发现的问题落实闭环整改。健全线上线下协同监管模式，常态化开展网络餐饮突击检查，依托“互联网+AI明厨亮灶”提升智慧监管水平，督促经营主体落实常态化自查。持续拓宽群众监督途径，加大食品安全普法力度，构建多元共治格局，守护群众外卖饮食安全。
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