中国食品安全网讯(刘强)为破解网络餐饮监管链条长、线索核查难、跨领域违法处置复杂等监管难题,河北省武邑县市场监督管理局牵头,联合县卫生健康局、县公安局建立网络餐饮食品安全协同联动长效监管机制,构建信息互通、联合检查、行刑衔接、风险联处的多部门共治格局,全方位守护群众网络订餐安全。
该县市场监管部门主抓入网商户资质核查、后厨食品安全、原料管控、平台主体责任落实;卫健部门重点核查从业人员健康证明、传染病防控;公安部门严厉打击食品安全刑事犯罪、证照伪造、制售有毒有害食品等违法行为,畅通行政执法与刑事司法双向衔接通道,对涉嫌犯罪案件及时移送、联合侦办。
针对网络餐饮突出风险,上述三部门开展联合排查整治,聚焦“幽灵外卖”、证照冒用、健康证造假、后厨脏乱、配送卫生不达标等问题,采取线上数据筛查+线下突击检查方式,对检查发现的隐患问题实行联合研判、闭环处置,形成“发现、移送、核查、处置、反馈”完整闭环,补齐以往单一部门监管力量有限、处置手段不足的短板。
下一步,武邑县市场监督管理局将持续健全常态联动机制,形成监管合力,不断净化网络餐饮市场环境,筑牢网络订餐食品安全防线。




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