甘肃肃南：以食品安全快检赋能文旅兴县

中国食品安全网讯（靳睿）各地文旅景区小吃摊点居多，食品安全工作离不开快速监测。肃南裕固族自治县市场监督管理局聚焦旅游景区食品安全监管重点环节，通过强队伍、配装备、建机制全面提升基层快检能力水平，精准防控食品安全风险，将食品安全转化为文旅产业的信任资产与发展动能。

抓实常态实训练兵，建强基层监管队伍。紧扣常态化、精细化监管实际需要，调配4名年轻骨干充实一线监管队伍，充实景区食品安全监管力量。以训促学、以赛促练，健全常态化实训，近期组织开展食品安全快检实操培训3场次，覆盖参训人员40余人次；选派3名业务骨干参与上级快检技能比武竞赛；推荐2名干部在市质检院深度学习锻炼，锻造专业化、高素质景区食安监管队伍。

配齐智能快检装备，推进监管阵地提质。统筹硬件升级与标准化建设，规划打造2处规范化景区快检阵地，积极争取省级专项资金和县级配套资金，为马蹄、康乐市场监管所购置全新智能化食品安全快速检测设备2套，可覆盖农药残留、兽药残留、食品添加剂等高频风险检测项目，有效补齐马蹄石窟群旅游区、康乐草原、冰沟丹霞等重点景区食品安全快检硬件短板，提升风险识别处置能力，推动景区食品安全监管从传统经验式巡查转向技术筛查、数据研判、精准治理新模式。

健全闭环制度机制，织密常态监管防线。紧盯旅游旺季、节假日、重大文旅活动等关键节点，建立巡回快检、靶向抽检、风险预警、公示监督、隐患销号全链条工作机制，加大重点经营场所抽检频次。今年以来，开展食品安全快速检验检测700批次，“你点我检”监督抽检7期100批次，对排查发现的食品安全隐患实行台账化管理、清单化推进、闭环式销号，全力构建源头可控、过程可溯、风险可防、隐患可治的食品安全治理格局，为马蹄石窟群旅游区创建国家5A级旅游景区和全县文旅产业高质量安全发展保驾护航。