中国食品安全网讯（甘烬源）为扎实开展2026年食品安全宣传周活动，进一步加强食品生产监管队伍能力建设，10月12日下午，江津区市场监管局以“提能力、强监管、保安全”为抓手，组织开展食品生产检查员培训。区局食品生产分管负责人、各基层所负责人及食品生产检查人员共计50余人参加培训。
会议通报了当前江津辖区及各重点片区所食品生产主体基本情况，分析了当前监管形势。会议要求参训人员要充分认识食品安全监管工作的重要性，认真履行岗位职责、强化责任担当；要始终坚持“四个最严”要求，系统学习相关法律法规，切实提升监管执法能力水平；要把廉洁意识贯穿食品生产监管、许可核查、行政执法全过程，认真学习典型警示案例，汲取经验教训，知敬畏、存戒惧、守底线。
随后，区局围绕食品生产许可和监管执法开展了业务培训，从把好食品生产许可准入关口的重要意义讲起，系统讲解许可审查法律法规依据，并采用第一视角进行实操演示，按照审查分类、检查前期准备、现场逐项核查、文书表格填写等环节，完整演示食品生产许可现场审查全流程，聚焦基层核查痛点难点，规范现场检查操作要点，进一步充实审查力量，提升监管执法能力。
下一步，江津区市场监管局将以此次食品安全宣传周为契机，持续抓好培训成果转化，坚持回头问效，严格按照“四个最严”要求，强化监管执法，压实企业主体责任，守住辖区食品安全底线，守牢群众“舌尖上的安全”。
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