中国食品安全网讯（郝宇新 记者 张阳阳）乳制品是呼和浩特市特色优势产业，为推动辖区乳制品项目快落地、快建设、快投产，赛罕区市场监督管理局坚持监管与服务并重，靠前介入、全程跟进，以全链条帮扶助力乳制品企业落地生根、规范发展。
今年以来，赛罕区市场监督管理局主动下沉对接企业，对内蒙古大盛魁食品有限公司、内蒙古鼎牧鲜食品有限公司、内蒙古醇源食品科技有限公司3家企业提前开展政策辅导，围绕食品生产许可办理、原材料管控、检验实验室建设等关键环节，上门开展“一对一”指导，对生产车间分区、洗消设施、仓储冷库、出厂检验等方面存在的问题现场提出优化意见，避免企业后期返工改造，压缩项目筹备周期。
在办证落地阶段，赛罕区市场监督管理局安排业务骨干跟踪许可申报材料准备，逐条核对厂区图纸、设备清单、质量管理制度等申报资料，及时纠正资料缺项、制度不完善等问题；在现场核查环节，指导完成整改事项，推动企业顺利取得食品生产许可证，实现项目早日投产。
企业投产后，坚持寓监管于服务之中。定期开展上门“安全体检”，重点对生鲜乳进货查验、生产过程管控、添加剂使用、产品标签标识、冷链储存运输等重点环节开展检查，现场指导企业完善食品安全管理制度，规范生产记录台账。同时积极宣讲食品安全、商标品牌、标准制定相关政策，引导企业强化主体责任，提升产品质量，打造本土奶食品品牌。
下一步，赛罕区市场监督管理局将持续跟进乳制品企业发展需求，优化帮扶举措，守牢食品安全底线，以有力的市场监管服务，助力辖区乳制品产业持续健康发展，为地方特色产业提质增效贡献市场监管力量。
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