中国食品安全网讯（单爱红）近日，秦皇岛市北戴河区市场监督管理局前往秦皇岛职业技术学院开展食堂从业人员食品安全专题培训，进一步压实校园食堂食品安全主体责任，守护师生饮食安全。
这次培训围绕食品安全法规、从业人员健康管理、索证索票、食品留样、清洗消毒、应急处置等内容开展讲解，督促食堂落实“日管控、周排查、月调度”机制；执法人员向师生介绍“你点我查”共治渠道，学生可提交校外外卖食品安全线索，监管部门将开展突击检查并反馈处置结果，校内食堂接入明厨亮灶 + AI 智慧监管平台，接受全程监督。
下一步，秦皇岛市北戴河区市场监管局将持续强化校园食品安全常态化监管，统筹校内食堂监管、校园周边网络餐饮整治、“你点我查”线索核查等工作，畅通学生外卖线索上报渠道，深化校地协同共治，全力筑牢校园食品安全防护网，守护师生“舌尖上的安全”。
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