中国食品安全网讯（陈兴 虞军） 为切实守护老年群体饮食安全和消费合法权益，在重阳节来临之际，望江县市场监管局高士所开展养老机构食品安全检查暨保健食品科普宣传活动，全方位守护老年人 “舌尖上的安全” 与消费安全。
紧盯一餐一饭，守牢养老就餐安全线。 执法人员围绕食堂经营资质、环境卫生、食品加工制作全流程开展全方位检查，细致排查食堂内外环境卫生、食材储存摆放、加工操作流程等重点环节，严格查验从业人员健康证明是否有效在岗，仔细核对食品进货查验、索证索票、食品留样等制度是否规范落实。同时，现场对食堂管理人员及一线从业人员开展食品安全法律法规和专业知识宣讲，明确食品安全工作标准，要求养老机构严格落实 “日管控、周排查、月调度” 常态化管理制度，细化食品安全管控举措，全面提升养老院食堂规范化、标准化运营水平，切实保障老年人日常用餐安全。
用好一字一句，点亮老年科普防护灯。 结合老年群体消费特点和保健食品诈骗高发乱象，工作人员在养老院开展面对面 “零距离” 保健食品科普宣传，通过与老人拉家常、现场答疑等通俗易懂的形式开展科普宣讲。重点向老年群体细致讲解保健食品、普通食品和药品三者的核心区别，普及保健食品选购常识和消费注意事项，深度揭露针对老年人的保健食品虚假宣传、夸大功效、低价诱购等常见消费陷阱，引导老年人树立科学、理性的消费观念，自觉抵制各类保健食品消费骗局，有效提升老年群体防范消费欺诈的意识和能力，切实让食品安全知识、防骗理念走进老年群体心中。
下一步，望江县市场监管局高士所将持续立足职能职责，以守护老年群体食品安全、消费安全为重点，全方位筑牢老年群体食品安全防线，用心守护老年群体的 “钱袋子” 和 “舌尖上的安全”。
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