连续三年赴沪“比武” 22项大奖加身 “塞上黄河大闸蟹”跑出品牌加速度

中国食品安全网讯 （杨阿杰 记者黄官国）金秋沪上，捷报频传。近日，第三届上海国际蟹产业博览会在上海世贸展馆举行。银川市兴庆区“塞上黄河大闸蟹”连续第三年登上这一全国顶级蟹产业专业展会舞台，7个参展单位一举斩获22个奖项，较往年再创新高，标志着这一来自黄河岸边的特色农产品正加速走出宁夏、走向全国。

 本届蟹博会汇聚全国众多大闸蟹主产区的顶尖品牌与优质产品，设置区域品牌评选、养殖模式评比、名厨品鉴等多个专业竞赛单元，评审标准覆盖品牌影响力、养殖技术水平、产品口感品质等多个维度，是国内蟹产业领域极具权威性的行业盛会。银川市兴庆区委副书记、政府区长马国峰带队参展，以蟹为媒、以展会友，向全行业展示西北盐碱地生态养蟹的特色成果。

 回望三年赴沪之路，正是银川市兴庆区“塞上黄河大闸蟹”从西北盐碱滩走向全国大市场的成长缩影。从第一届初登沪上拿下“最具餐饮品牌影响力供应商”称号，到第二届一举揽下七项行业重磅大奖，再到今年带着全链条数字化养殖成果亮相，品牌影响力逐年跃升。本次展位以蓝色为主色调，“黄河水盐碱地育就塞上鲜甜蟹”等标语清晰传递产品差异化优势，宁夏鑫泽航农业科技有限公司、宁夏合河家庭农场有限公司等5家本土企业集体亮相，吸引大量观展客商与上海市民驻足了解。

 颁奖典礼上，银川市兴庆区参展团收获的奖项覆盖区域品牌、组织保障、企业运营、养殖技术和产品品质等多个层面。同时拿下本届博览会重磅奖项“金蟹鳌·区域品牌推广金奖”，还获评“黄河流域品质标杆奖”和“区域公用品牌管理运营创新奖”； 银川市兴庆区农业农村和水务局斩获“区域最佳组织奖”和“蟹航母·区域品牌组织金奖”，兴庆区黄河大闸蟹行业协会获评“区域最佳组织奖”，从政府部门到行业协会，全方位展现了兴庆区推动蟹产业发展的协同合力。

 企业层面表现同样亮眼。宁夏鑫泽航农业科技发展有限公司一举包揽5项大奖，包括“新蟹道·品牌模式创新拓展”金奖、“知名企业大闸蟹评比大赛-银奖”、“最佳模式创新奖---银奖”、“河蟹养殖匠心奖”和“最佳口感奖”。在2026国际名厨蟹王争霸赛暨第三届上海蟹博会品鉴会上，宁夏合河家庭农场有限公司和兴庆区贵祥农副产品经营专业合作社选送的大闸蟹凭借肉质鲜嫩、膏满黄肥的品质双双斩获“2026年度蟹宴金蟹臻味奖”。此外，多家企业分获“优质奖”“最佳影响力奖”“区域公用品牌品质溯源标杆---推广奖”，不同市场主体各展所长，共同撑起品牌口碑。

 展会现场，首次亮相的智能讲解机器人“蟹钱钱”成为全场亮点。宁夏鑫泽航农业科技有限公司负责人张婷介绍，如今产区已实现无人机投喂、AI智能分选等技术全面落地，全链条数字化管控让品质稳定性持续提升。水产领域资深专家、连锁商超采购商、生鲜电商代表与参展团队深度交流，对“青壳、白肚、黄毛、金爪”的品相给出高度评价。参展期间，兴庆区还与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、宁波大学达成产学研合作意向，未来将在良种选育、病害防控、生态养殖等领域开展深度合作。

 “获奖是对我们的认可，也是激励。未来我们不仅要养得好，更要卖得好，计划在上海、成都、重庆、深圳等地逐一布局销售网点。”张婷说。银川市兴庆区农水局畜牧水产技术推广中心主任孙红玲表示，将加快推进“三码合一”溯源体系建设，以严格品质把控提升品牌价值。兴庆区人民政府副区长王立华表示，将持续强化区域公用品牌管理，把“塞上黄河大闸蟹”品牌做大做强做优，带动群众更好增收致富。

 22项大奖的集中斩获，不仅彰显了“塞上黄河大闸蟹”区域公用品牌的崛起势头，更印证了当地蟹产业在标准化、规模化、品牌化发展道路上的突出成果。今后，银川市兴庆区将牢牢抓住这一核心产业链点，推动特色渔业向集群化、集约化方向深度转型，串联湿地研学、乡村休闲游等多元业态，打造“蟹旅融合”新样板，为黄河流域特色农业高质量发展和乡村全面振兴注入新动能。